我们在购买葡萄酒时,有时会发现酒瓶中有一些结晶状体的沉淀物,且沉淀物的颜色较深,比重较大。
这个时候,我们会开始担心这瓶酒的质量是不是有问题?
事实上,只要是酿造酒,经贮藏一段时间,都会自然而然地产生沉淀物,葡萄酒的沉淀物主要有两种,一种是葡萄沉渣,另一种是结晶物质。所以酒里有少量结晶是不影响酒质的。