葡萄酒具有维护心血管、下降胆固醇、抗变老、抗辐射、抗癌等效果。
葡萄酒是一切酒类中仅有的碱性酒，可中和食物消化发作的酸性物质。
葡萄酒中的原花青素（OPC），是当前国际上公认的、当前为止所发现的、铲除人体内自由基最有用的天然抗氧化剂。抗自由基氧化才能是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收敏捷彻底。可以避免心血管疾病和癌症。
葡萄酒中的白藜芦醇（Resveratrol），是一种天然的抗氧化剂，可推迟变老，下降血液粘稠度，按捺血小板凝聚和血管舒张，坚持血液疏通，避免癌症的发作及开展，还具有抗动脉粥样硬化的效果，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治效果。而且对医治乳腺癌等疾病有协助。
具体说来，常常饮用葡萄酒有以下保健功用：
1、葡萄酒是仅有碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质；2、葡萄酒富含丰厚的维生素及矿物质，可以下降血液中的胆固醇，有用避免心脏病和高血压；3、红葡萄酒可以促进血液循环，避免冠心病，还可以抗癌、抗变老以及抗血小板凝聚构成管堵塞；4、红葡萄酒可以避免动脉硬化并保持血管的渗透性；5、红葡萄酒可以有用避免蛀牙及避免辐射损伤；6、饮用葡萄酒对有细微贫血的女人有优点，可以养气活血，养颜美容，使肌肤赋有弹性，而且可以使菜肴中的油质不见，促进胃肠消化才能。
7、每天饮用过量葡萄酒，可以大幅度下降心血管病变的发作率。
