红酒炖梨是一道西方很有名的西餐甜点。红酒具备滋补容颜加速血液循环的 功效。红酒炖梨具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。
红酒、雪莉、肉桂均含有丰富的维生素，具有有暖胃、帮助肌肤补充维生素之功效。所以，本品具有通过促进血液循环来改善肌肤的作用。本品虽然用酒煮成，可是由于在蒸煮过程中酒精早已逃之夭夭，所以并需要饮者具有酒量，当然并不担心会喝醉了。
红酒的美容功效是众所周知的，在红酒酿造中，葡萄的果肉中含超强抗氧化剂，其中的SOD中和身体所产生的自由基，保护细胞核器官免收氧化，可令肌肤恢复美白光泽。主要的原因是红酒提炼的SOD活性特别高，七抗氧化功能比有葡萄直接提炼要高很多。葡萄子富含的营养物质“多酚”，其抗衰老的能力是维生素 E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。总而言之，红酒炖梨既可以滋阴润肺、去谈止咳，又有促进血液循环、美容美颜的功效。
不建议小孩使用。
