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【动态】江南造船中央厨房举行揭牌仪式

【动态】江南造船中央厨房举行揭牌仪式 江南造船
2018-10-18
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导读:江南造船中央厨房举行揭牌仪式

中央厨房

2018年10月18日下午2时,江南造船中央厨房揭牌仪式在东部生活区中央厨房南门举行。公司党委书记、董事长、总经理林鸥,副总经理陈卫平及综合计划部、监察部、党委工作部、工会工作部、工务保障部等相关部门负责人出席仪式。总务部部长罗巍主持仪式。

中央厨房

林鸥等逐一参观了中央厨房从荤菜加工间、素菜加工间、热加工区、米饭生产线、清洗消毒间、检验室。参观过程中,林鸥高度赞扬了总务部在提升员工对生活后勤满意度做出的努力。林鸥指出,江南作为有责任的央企,在员工为公司奉献时,将始终注重员工的身体健康,解决食品安全问题是建设中央厨房的目的。林鸥要求,要进一步继承和发扬有江南特色的饮食文化,以中央厨房运营为契机,切实做好餐饮等生活后勤服务工作,增强广大员工的获得感。

陈卫平在致辞中希望总务部在未来的日子里继续深入践行“甘于奉献、勇于担当、攻坚克难、敢为人先”的江南价值观,脚踏实地地做好餐饮服务工作,为公司实现“315”目标努力奋斗。

中央厨房

中央厨房占地面积2197㎡,由总务部直控管理,从采购到加工严格按照标准体系运营,实现了“从田间到餐桌”的全流程管控。目前日供应量达18000客,最大单餐供应可达2万余客。


文/ 何桂桂

图/ 阮瑞旻

编辑/ 孙新明

【声明】内容源于网络
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