毛里求斯
毛里求斯是印度洋上最美的岛国,它位于非洲,拥有无敌的海景,由于曾经分别被荷兰,法国,英国统治过,所以这里又融入了很多欧洲文化,再加上亚洲文化的影响,糅杂成充满魅力,独具一格的毛里求斯特色。
虽然说是非洲国家,但是其实大部分人是印度裔，所以传统意义上的黑人并不多见。
毛里求斯特色美食
蔗糖
毛里求斯最初是荒无人烟的岛,后来荷兰殖民者占领以后,就运来很多奴隶开始种植甘蔗,即使到今天,甘蔗一直是当地的支柱产业，你依然可以看过大片大片的甘蔗地.据说90%以上的耕地都用来种甘蔗了.所以来到毛利求斯,总要买些蔗糖回去.
在毛国，蔗糖的种类有很多,有可用来治咳嗽的,或者用来泡茶的,甜度不一样,另外还有糖业博物馆可以去参观参观,一边看历史,一边闻着蔗糖的香气,惬意十足。
朗姆酒
经常都能遇到的朗姆酒是制糖业的副产品哦,毛里求斯盛产蔗糖，自然有不错的朗姆酒。朗姆酒是用蔗糖做成的糖蜜并经发酵，蒸馏,提炼而成的。入口香甜,但是要小心哦，后劲十足，可不敢贪杯。
“圣宾达”(Saint Aubin Rhumerie)酒厂是开放给游客参观的朗姆酒厂，在这里可以看到制酒的全过程，这里的酒质量挺不错，值得带上一两瓶。
红菠萝
这里是亚热带气候，盛产各种水果，味道超级纯正。这里的特色是一种红色的菠萝,外表是红色的，没见过对不对？吃起来跟凤梨的味道差不多，三个字：好吃啊。
明虾鸡肉咖喱
这是毛岛上无论大餐厅还是小餐馆都能找到的一道特色菜，纯净无污染的海域孕育出非常鲜嫩的海鲜，去皮鸡肉嫩软入味，再加上毛岛特色的咖喱酱汁(毛岛的酱汁是将咖喱和番茄一起煮出来的)，海陆相接，给你带来味蕾的全新碰撞，也带来久久无法忘怀的美味。
百万富翁沙律
知道为什么叫百万富翁吗？这是因为里面添加有毛里求斯的棕榈树心，因为一棵棕榈要五年才能长成，只有树心能吃，一棵棕榈树的树心只够八人享用，之前只有百万富翁才能吃得起，所以叫这个名字。至于味道，清脆爽口，非常美味，有点像吃笋。
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