岁末迎新，腊香满盈。12月26日至28日，“食在东莞——东莞市第五届盆菜·年货展暨湾区（东莞）第二届腊味大会”在东莞民盈国贸中心白兰花广场举行。本次活动由东莞市商务局、市市场监督管理局、中国人民银行东莞市分行等七部门联合主办，市腊味行业协会、市餐饮行业协会承办，以“莞味臻选 百味绽放”为主题，集中展示盆菜、腊味及优质年货，打造集美食展销、年货采购、文化传承与产业赋能于一体的综合性平台，助力东莞美食产业高质量发展。
东莞餐饮前11月营收超640亿元
启动仪式上，东莞市商务局相关负责人介绍，饮食是文化的载体，盆菜与腊味是东莞饮食文化的代表，其中“东莞腊肠”已获批国家地理标志保护产品。2023年1月至11月，全市餐饮业营收达640多亿元，同比增长2.4%。三大餐饮消费新场景——“虎门不夜天”“大朗长盛商圈”和“Cpark”入选首批《广东餐饮消费新场景实践案例》，18道东莞特色菜纳入“广东美食地图”。此外，自11月7日起，东莞通过美团、抖音、云闪付等平台发放总额1000万元的餐饮消费券，核销率位居全省前三，有效激发消费活力。
展望未来，东莞将依托“三新”试点城市政策机遇，加快推进传统餐饮转型升级，培育消费新业态、新模式、新场景，进一步扩大东莞美食影响力，为地方经济注入新动能。
东莞市腊味行业协会会长陈颢承表示，行业坚持匠心传承与创新并重，推动东莞腊肠获得国家地理标志认证，并开发黑松露、陈皮等新口味，实现非遗技艺与文旅研学深度融合。东莞市餐饮行业协会会长王志良指出，本地餐饮企业实力强但品牌传播有待提升，本次展会是整合资源、激活市场的重要举措，有助于全面展示东莞盆菜、腊肠等特色美食魅力，促进产业交流与合作。
金融精准赋能产业发展
活动现场亮点频现。在“东莞腊肠”国家地理标志产品用标企业发布仪式上，13家优质企业获颁用标资质，标志着东莞腊肠迈向标准化、品牌化发展新阶段。由21家行业协会联合推出的“莞寻味”美食地图小程序同步上线，整合本地特色餐饮资源，特设2025美食推荐榜，为市民和游客提供权威美食导航服务。
金融支持成为展会重要支撑力量。招商银行东莞分行推出“生意贷”，提供最高2000万元抵押额度、年化利率低至2.5%，支持线上审批与灵活还款；东莞农村商业银行针对食品行业推出“食”惠贷系列产品，包括最高2000万元流动资金贷款和最高1000万元专项订单贷，通过定制化利率、灵活期限和多元担保方式，助力企业解决原材料采购、季节性订单资金周转等难题，切实为参展企业纾困增效。
本次展会是东莞落实促消费、活市场、兴文化部署的重要举措，也是深化粤港澳大湾区美食产业协作的重要桥梁。活动期间，市民可一站式选购特色年货、品尝地道风味，企业则借此平台拓展品牌影响力与合作空间。未来，东莞将持续以美食为纽带，推动餐饮与文化、旅游、金融深度融合，擦亮“食在东莞”城市品牌，让莞味香飘湾区、走向全国。
来源：东莞+