尼雅黑鸡鸡蛋个小黄大、每个鸡蛋重约45克、蛋清粘稠、蛋黄紧实。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
理想的营养库：鸡蛋曾被认为是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠-----它不仅是人类已知的最古老的食物之一，且是最完美的食品之一。
鸡蛋含有蛋白质，脂肪，卵黄素，维生素A，维生素E，大部分B族维生素，铁 钙 磷 钾等人体所需要的矿物质，仅仅维生素C较少，故被人们称作“理想的营养库”。
完全蛋白质模式：鸡蛋的蛋白质包含所有的氨基酸，且其氨基酸模式非常适于人体消化吸收利用，营养学家称之为：'完全蛋白质模式“其生物评价评分更超过90分，在各类富含蛋白质的食物中位列榜首。
昆仑尼雅黑鸡鸡蛋的正确吃法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
每天最好吃几个尼雅黑鸡鸡蛋好呢？
从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
吃鸡蛋血脂就升高?
以往人们认为鸡蛋营养虽好,但蛋黄中含有较多的胆固醇、常吃鸡蛋会引起血脂增高,促使动脉粥样硬化的发生,故提倡老年人要少吃或不吃鸡蛋。但近年来研究表明,吃鸡蛋不仅不会引起血脂升高,而且还能降低胆固醇,预防动脉粥样硬化、冠心病和脑卒中等疾病。
蛋黄中胆固醇的含量确实很高,一个重约50克的鸡蛋,蛋黄为15克,其中所含的胆固醇约为280毫克。但如每天吃1-2个鸡蛋,肠道吸收的胆固醇是很有限的,因为谷类、豆类、蔬菜和水果等食物也有抑制肠道吸收胆固醇的作用。在正常情况下,人体肝脏也合成胆固醇,当从肠道吸收的胆固醇增加时,肝脏中胆固醇的合成量就会下降,从而维持血中的胆固醇的相对平衡。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂,这是一种强乳化剂,当它被吸收入血液后,能使胆固醇的颗粒变小,并保持悬浮状态。这样既利于胆固醇透过血管壁为组织所利用,又能避免胆固醇在血管壁上的沉积,故有助于降低胆固醇。因此营养学家建议,老年人每天可以吃1个鸡蛋。
大家已经知道吃鸡蛋有那么多好处，尤其是昆仑尼雅黑鸡鸡蛋的优点之后，记得要天天吃蛋哦，对了、对了、想买黑鸡鸡蛋找不到地的，快快联系我们吧……
销售热线
0991—3333312
新疆昆仑尼雅生态农牧发展有限公司
新疆乌鲁木齐市水磨沟区安居南路鸿瑞豪庭3号楼23层
