秋老虎，在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气。秋老虎属立秋后的短期回热天气，一般发生在每年公历8月至9月之间。形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日照强烈，气温回升。天气特征是早晚清凉、午后高温暴晒。
由于我国地域辽阔，"秋老虎"的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2-4个节令。另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至二个月不等;有时秋老虎来了去，去了又回头。
"秋老虎"天气，北方虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。南方闽、粤等省依旧暑气逼人，白天最高气温仍旧高于30摄氏度。
2021年秋老虎时间表
2021年立秋是在8月7日，处暑节气是8月23日。
养生
秋老虎，一般干燥、闷热，易燥伤肺。所以，以养肺、润肺、补水为首。