每个人心中都有一个航海梦，乘坐邮轮遨游海洋成为了目前人们热衷的旅行方式。在深圳蛇口湾岸边停泊着一艘船，1984年1月26日，邓小平同志为她题词“海上世界”。而她作为我国第一艘国际旅游船的名字将永远被人们记住——“明华”。
改革开放之初，广远公司为打开国际市场，决定与外国公司合营海上旅游业务。1979年12月17日，广远公司明华轮搭载着93名游客从香港驶往悉尼，成为我国最早经营国际海上旅游业务的船舶。
作为国际旅游船，能否正点开抵至关重要。为了方便游客订票，需要提前公布全年的船期表。邮轮周转快，靠泊港口频繁，航经海域的天气海况、船舶设备检修等各种问题都可能成为影响、制约船期的因素。敢不敢公布一年的船期表，成了检验明华轮能否开展国际旅游业务的第一道考题。
胆识来自责任心，来自过硬的业务技能。明华轮一年的船期表公布了！在这365个日日夜夜里，明华轮就要在这条时间轨道上运行，不能快，更不能慢。他们做到了，全年保持准班准点！
为了保证机器按预先编好的程序搏动，航船按预先设计的曲线前进，他们抢时间、争速度，可以放弃休息时间，但绝不放过任何一个检修的机会。正在过着蜜月般海上旅行生活的游客，怎么能知道机舱里轰鸣着的机器是用船员的汗水做的燃料？为了保证船舶安全、正点，他们付出了艰苦的劳动。
吃好、住好、玩好是游客的共同要求，也是旅游船向游客提供服务的主要内容。明华轮初出茅庐，经验缺乏、困难重重，开饭时缺汤少菜，送进客房的咖啡不热、冰水不冰，与游客英语交流时答非所问……“种种服务”令客人啼笑皆非。
可是，明华轮的船员毫不气馁，在船舶党总支领导下，他们虚心学习，扬长避短，突出特色，决心开创明华新天地！利用工作间隙，船员们办起了一期又一期的英语学习班，保证男女服务员都能熟练掌握基本日常用语；部分业务人员被挑选出来，送到岸上的大宾馆学习酒店的现代化管理，他们的目标是，要让餐厅、客房、酒吧的服务员按照世界一流水准，为全球游客提供热情周到的服务。
功夫不负有心人。明华轮的船员们在不断的学习和实践中逐渐掌握了旅游船管理、服务的本领，工作逐步走上正轨，服务日渐受到肯定和好评。每天的就餐时间，一切都变得井井有条，服务员穿梭于游客之间，个个彬彬有礼、脸带微笑，适时提供所需服务。船上安排的各类别出心裁的活动让游客兴味盎然，流连忘返。累了想回房休息？服务员早已清洁整理好房间，做到“金属要发亮，用品要整齐，家具无手痕，房间无异味”，床头还有红灯按钮电铃，24小时随叫随到。
要说特色，中国菜堪称明华轮的一绝。粤菜、川菜、沪菜、京菜，应有尽有，各类菜品深得游客赞许，也让竞争对手们为怎样才能做出明华轮水准的中国菜而头痛不已。
明华轮还有一道出名点心，叫做“火烧冰淇淋”，冰淇淋外裹一层薄薄的蛋糕，再涂上透明的蛋清，稍作烘烤后浇上烈酒点燃，火焰转瞬即熄，冰淇淋仍保持冰冻状态，这一新颖的美食景观设计令游客大呼有趣！
▲火烧冰淇淋
就这样，船员们通过不断的学习和训练，付出了大量的努力和心血，让明华轮在国际上日益获得良好口碑，成为当时世界认识中国的一扇美丽的窗口。
编辑丨瓶子、微星、白日梦想家
