又是一年清明节，又是一年踏青时
2021 · QingMing
熬过了料峭的春寒，看过了初春的光景，
终于在4月的伊始，迎来了清明假期。
面对这来之不易的小长假，你想如何度过呢？如果你还没准备好，不慌！
本次，配送君就与大家走遍南北，看看南北方都是如何度过这个清明假期的吧。
北方丨放风筝 QINGMING
放风筝可以说是春季的专属活动，古时每逢清明时节，人们不仅在白天放，夜间也放。夜间，人们会在风筝下挂上一串串彩色的小灯笼，明亮的灯笼就像天上的星星，被人们称为“神灯”，在没有星星的夜里成为人们心中对于清明时节的美好希冀。由此可见，在没有路灯的古时，人们就已经掌握了人造星星的“黑科技”。
（图源来自Pixabay）
南方丨蚕花会 QINGMING
蚕花会是蚕乡一种特有的民俗文化，古时南方的纺织业较为发达，所以过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文都是此间活动。而这些活动绝大多数在船上进行，尽显江南水乡的独特韵味。
（图源来自Pixabay）
说完了习俗，我们再来看看清明时节，我们还能吃点什么
● 北方
相传，春秋战国时期，晋文公为了纪念介子推，要求寒食节这一天不动烟火，只能吃冷的食物。后来寒食节与清明节相结合，也就成为了清明期间的传统。
直到现在，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，有吃鸡蛋、冷饽饽以及冷高粱米饭的传统。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子等。
● 南方
在我国南方地区则有着吃青团的习惯，青团在不同的地区有不同的名称，甚至连做法口味都不尽相同。清明果、艾叶粑粑、艾糍、清明粿、艾叶糍粑、艾草糕、清明团子等等都是青团的“同胞兄弟”。
在闽南侨乡，每逢清明节则会做一些糕、粿和米棕进行食用。在浙江湖州，清明节有裹粽子的习惯，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。
时过境迁，对于过去清明时节的传统，现代的人们已经不似古时那般大操大办，但是对于美好生活的憧憬仍是人们不变的向往，出游踏青、野营野餐也依然是人们的最爱。
而流传下来的美食，人们也将其“改造升级”，将饽饽捏成各种动漫形象，青团的馅料也不限于传统，榴莲、螺蛳粉、蛋黄流心等口味的全新版本也加入到了队伍中来。
清明时节，美团配送依然骑行在路上，将你想要的清明美食送到你的手上，成为你踏青途中的美味！
