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焖烧杯神器实用宝典
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焖烧杯已经不是什么新鲜和神秘的东西,但小度身边不少的多朋友却仍然仅仅把焖烧杯当成保温杯来用。秋季来了,你学会正确的使用焖烧杯了吗?
首先小度要说明一下焖烧杯的原理:焖烧杯是利用加入杯中的水本身的温度“闷热、焖软”食物,并不是真正的“煮熟”。所以不要过于依赖和长期使用,我们仍推荐长时间煮沸食物,对我们的健康更有好处。
其次,一定要记得用高温开水预热杯体和食材,这样才能保证加入的100度左右的开水能够以最终以65-80左右闷热食物。
焖烧杯实在是个奇妙的神器,用得好的从此变成厨房得力小帮手,用不好的两次下来就束之高阁。小度解救箱底货大作战-焖烧杯食谱正式开始,小伙伴速度收藏~~
焖烧杯入门级食谱
白粥
1、淘米,水烧开后预热焖烧杯;
2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
白煮蛋
1、开水预热焖烧杯片刻,然后,将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。
2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!
焖烧杯自制酸奶
原料:全脂鲜牛奶、益生菌粉、适量糖
做法:
1、将牛奶泡在温水中,适当加温。
2、用开水给焖烧杯先加热,再倒出。
3、倒入奶和菌粉。
4、盖上盖子焖6-8小时,可根据口感调整,焖的时间越长,口感越酸。
5、开盖后粘稠的酸奶中,可以加少量糖调味,并加入水果、干果细末等,更有营养。
TIPS:牛奶加热时不能用太烫的水,否则会将益生菌杀死,可能导致失败。制作的过程中不要打开盖子频繁看状态,会影响效果。
焖烧杯进阶级食谱
薏米红豆汤
1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;
2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;
3、山药削皮切段放入焖烧杯中;
4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!
红枣桂圆小米粥
1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以后把水倒掉~
2、红枣去核撕条,加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯;
3、重新倒入100℃开水,盖盖子碎觉。
4、小米粥好啦~
首次分享,先给大家列出一些简单的食谱啦,欢迎一起讨论哟。
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