引子
美酒与美食相映成辉，文化与合作交融共鸣。一场源自西班牙的味觉盛宴，正悄然登陆上海。
9月11日，由西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）与西班牙农业、渔业和食品部（MAPA）联合主办的“西班牙美食美酒开放日”在上海宏安瑞士大酒店隆重举行。本次活动以 “西班牙食品峰会 + 葡萄酒贸易对接会”的双板块形式展开，汇聚了来自中西两国的行业精英、企业代表与主流媒体，共探合作新机遇。
西班牙驻华大使馆经济商务参赞María Simó Sevilla女士、农业渔业和食品参赞Alfonso Pino先生等重要嘉宾出席活动并致辞。作为承接和放大进博会溢出效应的核心平台，“全球汇”受邀参加并积极组织国内渠道参加本次活动，有效发挥了国际贸易的纽带作用。
西班牙食品峰会聚焦葡萄酒与食品领域的贸易与合作，通过多场主题演讲与深度交流，嘉宾围绕西班牙农产品在华发展机遇、市场挑战以及电商渠道创新等议题展开讨论，为中西企业对接提供前瞻洞察和务实路径。
贸易对接会同样精彩纷呈，21家西班牙展商集中呈现葡萄酒、火腿、橄榄油、奶酪等西班牙标杆产品，并结合ASICI伊比利亚猪肉大师班、OIVE葡萄酒大师班、FWS官方品鉴班等多场专业活动，为与会者打造了沉浸式的西班牙美食文化体验。“全球汇”邀请了京东慧采、葡醉贸易、太子酒业等企业代表参加贸易对接，并向这些海外厂商表达了如何通过参与进博，通过“全球汇”进入中国广大市场的途径与方法。
展望未来，伴随更多西班牙优质产品通过“全球汇”高效对接进入中国市场，中国消费者将品味到更纯正、多元的“西班牙味道”，中西两国在食品与酒类领域的合作也有望迈向更宽领域、更深层次和更高水平。
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