
图片源自we project
今天,安吉拉要跟我们分享一下她的创业之路。
2016年,我和朋友一起在阿拉木图开了这家商店。我们做这个项目的目的,是让哈萨克斯坦农民的纯天然产品更容易进入到普通百姓家的餐桌。
一开始,我们的合作伙伴想要发展“纯天然农场”项目,他们尝试给超市提供商品,但超市给的条件太不利于农场,而且资金回笼要一个月的时间。所以,后来这个想法变成了自己开一家纯天然农产品超市,中间没有昂贵的商业链。
我们是第一家店,主要销售纯天然乳制品,到现在也是这样。我们没有一个产品不是纯天然的。
我们帮助农民大量进入市场,为消费者提供服务。

我们的主打产品是乳制品。我们让农民进入市场,为更多的消费者提供便利购物条件。我们希望人们能够了解纯天然食品。
我们做了市场调查,遗憾的是,很少有人知道天然乳制品的存在,也不知道哪里生产,这是一个相当未知的市场。
随着商店的设计开始,一切变得困难起来。我们每个人都有自己的意见,很难达到统一,后来经过很多次讨论,终于确定商店装修风格为欧式风格,这就是为什么我们的商店风格并不典型,都是用玻璃做的。

装修完,还有更困难的问题。产品的关注度如何提升和产品保质期太短。也就是说,我们不能在仓库里长期储存产品。例如,天然牛奶的保质期只有5天,因此不能储存。天然牛奶无法一两个月的存放,不能放添加剂,这是最大的困难。
我们每天都会根据订单生产产品。除了牛奶,我们还出售酸酸乳、酸奶、黄油、奶渣,包括一系列鱼产品、咸菜和甜食等。

我们的生产线分中档和高档产品。中档产品上会贴“纯天然农场”这个商标,物美价廉,可供大部分人选用。比如一升牛奶300坚戈(约合人民币6元),和市面上的其他牛奶差不多。
对于高消费群体来说,产品上会贴“Khutorok”商标,一升牛奶价格450坚戈(约合人民币9元)。针对不同的消费人群有不同价位的产品。
中高档产品的区别在于前者是机器化生产,而高档产品多为手工生产。
我们的客户更喜欢购买新鲜的产品。我们尽量做到每天都提供适量的产品销售,争取做到今日产品,今日售完,如果有少量剩余产品,那么就要第二天继续销售。

我们不出售没有包装的产品。每个产品都有包装并有生产日期。每天早上,我们的工作人员都会对产品进行仔细检查,监控质量和保质期。
未来我们希望能开20家这样的连锁店,预计到2019年中期可以达到目标。目前的这家店已经成为一个试点,还算成功。连锁店会按照这个模式继续经营。

