中秋、国庆节假期即将来临，为认真落实区食安办下发《关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知》文件要求，保障辖区节日期间食品安全安全形势持续稳定，连日来，唐官屯镇多措并举，全力做好中秋、国庆节“双节”期间食品安全工作。
自上而下、层层落实。9月29日镇党委书记陈宝红、镇长郭恩深入辖区企业食堂进行检查，对照责任清单边看边问，实地查看食品原材料供应、物资储备、食品加工、就餐环境等，现场查阅食品采购、留样、消毒等记录台账，并详细了解了从业人员管理、食品安全制度公示等情况。陈宝红同志强调，要压实压紧食品安全“两个责任”，增强主体责任意识，企业要加强食品安全工作日常管理，将食品安全责任分解细化，责任到人，从严把好食品原材料进货关、过程控制关、食品留样关，坚决守牢食品安全底线。要全面强化人员培训和管理，提高从业人员的食品安全意识，推进食品安全各项措施落到实处。
协同配合、多方发力。中秋国庆节前，唐官屯镇安监办、市场监管所对辖区食品安全进行联合检查，重点对商超内月饼、果蔬、粮油等节日热销商品进行安全检查。工作人员认真检查月饼标签上的生产日期、保质期和蔬菜、水果、肉类的产品新鲜度，并查看经营者的营业执照、食品经营许可证、环境卫生等，全面彻查超期、三无产品食品等问题食品。对检查中发现的问题，当场反馈并提出整改意见。同时，工作人员在检查过程中加强对从业人员的宣传教育，进一步增强了群众食品安全意识，让食品安全知识走进千家万户，营造食品安全社会共治的浓厚氛围。
压实责任，加强巡查。按照《关于进一步做好两节期间食品安全工作的通知》要求，我镇充分发挥食品安全协管员前沿哨点作用，44个村街社区食品安全协管员在中秋国庆期间农村流动餐厅、各类婚宴场所进行食品安全巡查，努力做到事前指导，事中现场食品安全检查，事后跟踪掌握情况，杜绝和防止群体性食品安全事件的发生，保护人民群众饮食健康和生命安全，促进社会的和谐稳定。
下一步，唐官屯镇将继续通过多种方式加大食品安全宣传力度，着力构筑食品安全防线。同时，继续加强对辖区食品安全的检查，让群众吃得安心，吃得放心，保障辖区群众“舌尖上的安全”。
撰稿：赵枫叶
编辑：刘宗政
审核：李洪亮
签发：翟炳欢
