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唐官屯镇扎实推进食品安全“两个责任”督导工作

唐官屯镇政府

2024-06-13

导读：为进一步压实食品安全“两个责任”，切实保障食品安全，唐官屯镇多措并举，扎实推进第二季度食品安全“两个责任”工作

为进一步压实食品安全“两个责任”，切实保障食品安全，唐官屯镇多措并举，扎实推进第二季度食品安全“两个责任”工作落实落细。

高位推动、带头落实。我镇领导干部坚持政治站位，按照“四个最严”和“两个责任”要求，带头对照责任清单和任务清单履职尽责，对包保主体进行检查，督促包保主体完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训。重点查看食堂卫生条件、餐具清洗消毒、人员规范管理等情况，详细翻阅食品采购索证索票及进货查验记录、食品安全培训学习记录、单位自查自改台账、日常消毒记录和食品留样登记等台账记录，督促包保主体强化食品安全常态化风险防控，落实食品安全主体责任。

问题导向、稳步推进。针对包保干部食品安全督导专业知识缺乏、经验不足的问题，2024年4月18日召开第二季度食品安全“两个责任”部署推动会，会上通报截至目前我镇第二季度工作开展情况，围绕如何落实食品安全“两个责任”督导工作流程及包保督导注意事项等对问题发现率和整改率进行强调，同时对照包保督导《任务清单》，对《天津市包保督导发现问题分类处置工作意见》进行详细解读，明确立整立改以及移交属地所的详细问题类型，提升督导问题处置的规范性和准确性；针对食品经营户食品安全主体意识不强的问题，2024年5月20日对食品经营户开展专题教育培训，督促其牢固树立食品安全第一责任人意识，严格执行法律法规和标准规范，加强行业自律，坚持守法经营、诚信经营。

强化监督、履责于行。镇安监办充分发挥统筹协调作用，按时督促提醒包保干部开展督导检查工作，同时注重跟踪问效，紧跟督查。通过包保督查发现包保干部在督导工作过程中存在的问题，现场反馈给包保干部并跟踪落实整改，确保本季度督导检查圆满完成。截至目前，我镇2024年第二季度食品安全“两个责任”主体包保覆盖率、食品安全员配备率、“两个责任”承诺书、责任清单上传率均达到100%；全镇107名包保干部深入包保主体检查506次，督导完成率100%，督导问题发现率3.08%，督导问题整改率达100%，向市场监管所移交问题线索5件。