又到了满大街都是百香果的季节了
街上的饮料店很多会把
百香果和养乐多一起搅拌
酸酸甜甜很开胃
或者是百香果肉加水和蜂蜜
中和下口感
小编最近看着也是嘴馋了
于是就在网上购买了3斤百香果
发货慢不说，收到货的样子简直让人气愤
这什么鬼商家、什么鬼包装、什么鬼快递？
有冷链配送吗？
以后再也不要冲动的嘴馋啦（ps：不可能的）
网购有风险，下单需谨慎！！！
不过话说回来，百香果还是很好吃的，
营养成分也高，多吃能增强体质、
提高免疫力，对人体有各种益处。
吃法也有很多种，最简单的就是用蜂蜜泡着喝
下面小编为大家推荐几种高级的吃法
接招啦
1. 肠道排毒
百香果有极高的药用价值，特别是肠道清理和镇静神经方面。也有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效，对治疗便秘也很有效哦。
2. 美容养颜
百香果可排毒养颜、清热解毒、抗衰老，还能够有效治疗粉刺和青春痘。
3. 降压降脂
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。
4. 镇静安眠
百香果是有名的天然镇静剂，能有效镇定神经，帮助人体进入深睡眠状态！经常觉得心神不宁、易紧张或受失眠困扰的人，可吃点百香果试试。
MEISHICC
百香果吃法
如果你比较扛酸可以
用勺子挖取直接食用
如果你不太喜欢酸酸的口感
你也可以取蜂蜜一匙，纯净水一杯
将百香果果肉加入搅拌
百香果 600g（去皮后果肉连籽） / 糖 300g
1.百香果清洗干净对切
2.将果肉用小勺挖出在大盆里，加入白糖
3.搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右
4.冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热，大火烧开后转小火慢慢熬煮，慢慢熬煮期间要不断地搅拌
5.煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了,稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存
小贴士：
1.熬制果酱的糖量约为30-50%，百香果比较酸所以用了50%的糖
2.熬果酱要用不锈钢锅或不粘锅，不能用铁锅
3.熬果酱的时间有点长要注意适当的搅拌，最好也用木勺
百香果果泥（筛去籽）190g / 白糖150g
葡萄糖浆（或玉米糖浆等透明糖浆） 45g / 苹果胶6g
1.把苹果胶与20克白糖均匀混合，百香果果泥入锅小火加热
2.果泥加热至温热约40度时，往里拌入苹果胶白糖混合物，轻搅融化
3.继续小火熬煮果泥至接近沸腾时，往里加入剩余的130克白糖和糖浆，轻搅均匀，然后继续小火熬煮果泥至107度
4.迅速把果泥分装入模中，室温冷却1小时即可完整脱模
5.把软糖在白糖中滚一下，使之表面沾满糖即可
低筋面粉90g / 黄油85g / 鸡蛋3个
白巧克力105g / 白糖65g / 百香果4个
1.把黄油切块、白巧克力掰碎，将其隔热水搅拌至融化
2.把鸡蛋与白糖一起搅打至起泡即可，不需要打发
3.把蛋液慢慢倒入巧克力黄油混合物中，并不断轻轻搅拌均匀
4.再分几次往里筛入面粉，注意：每次都要搅拌均匀
5.往面糊中均匀拌入新鲜的百香果肉
6.把面糊均匀分装入心型蛋糕模中，8分满即可。放入冰箱冷藏２个小时
7.烤箱预热190℃，约13分钟看到蛋糕表面隆起就可以了
