数据周期：5/6-5/12
数据来源：中国银行
数据来源：中国银行
2024年第19周，整周现汇卖出价数据震荡增长。周初最高7.2297，周末最高至7.2447。周均价 7.2403，与第17周均价 7.2594 相较下降0.26%。2024年5月截至目前平均现汇卖出均价7.2473，环比下降0.14%，同比上升3.42%。
美国4月非农就业人口增加17.5万人，增幅创六个月来最小，且低于预期值24万人，前值由30.3万人修正为31.5万人；美国4月失业率升至3.9%，高于预期值和前值（两者均为3.8%）。数据显示美国雇主在4月份缩减了招聘规模，失业率意外上升，且薪资增速下降，这表明在经历了年初的强劲增长后，美国劳动力市场正在降温。数据公布后，多数期限的国债收益率至少下跌10个基点，其中2年期收益率一度下跌17个基点，至4.71%，反映出市场对美联储降息预期的最新转变。交易员重新预计将较早开始降息，把首次降息的预期时间从11月提前至9月。市场预计，美联储年内将有两次25个基点的降息行动。
人民币方面，未来汇率稳定有基础、有条件。一方面，从经济基本面看，我国一季度5.3%的经济增速超出预期，近期消费、进出口等经济指标向好，全年有望实现5%左右的经济增速目标，这一增速明显高于发达经济体，也高于大多数新兴经济体，对人民币汇率形成坚实支撑。汇率最终反映的是国家之间的经济对比，外资对中国经济回升的乐观预期明显上升。另一方面，从资本流动看，人民币资产的投资价值在不断上升，已成为境外机构全球投资布局的重要选择，境外机构自去年四季度起大量增持中国债券，未来仍有望延续稳定增长态势。
数据周期：5/6-5/12
数据来源：必孚
2024年第19周，本周进口牛肉现货市场成交欠佳，价格承压下跌。五一假期间消费无明显提振，货物实际消耗速率慢、周期长的压力仍在持续。假期未能刺激需求有效释放、同时伴随夏季来临市场将逐渐步入肉类消费淡季，在对短期市场消费恢复预期欠佳背景下各环节需求商采购意愿不高，继续保持按需少量接货。整体看，本周需求释放量处低位，整体成交节奏缓慢。此外，低需环境下大日期货物对市场主流成交继续施加压力。
市场供需失衡压力凸显且暂未出现好转迹象，周内现货价格显跌势。必孚行情显示，本周巴西货物价格下跌较明显，多数货物如前部位肉、牛脑、后龟睫等盘面价均出现0.5元/公斤跌幅，如前8件套整体下滑至37.5-39.5元/公斤，主流价从38.5元/公斤跌至38元/公斤，牛肺80VL整体跌至31.5-36元/公斤，主流价从33元/公斤跌至32.5元/公斤。前健整体跌幅更大，主流价出现1元/公斤跌幅至46元/公斤，整体跌至44.5-48.5元/公斤。后部位肉报价相对稳定，整体基本较节前持平，如大米龙97VL集中在46-48元/公斤，主流价在47元/公斤。
数据来源：必孚
2024年第19周，本周期货市场成交活跃度较节前稍提升，少数进口商采购期货信心有所修复，开始小批量购入部分货物。据参业代表反馈，近两月国外工厂对出货价格较坚守，期货价格整体持稳过渡，中短期看出现大幅下跌可能性不高;同时，在政府出台拉动居民消费、释放消费潜力等一系列利好政策刺激下，对下半年市场消费恢复信心有所增强。
整体而言，多数进口商对采购期货看法与此前基本一致多表示中国市场供需失衡压力凸显，在市场消费未出现明显好转迹象前提下，增加采购量会加大运营风险，加之现期价格仍倒挂，此时暂持谨慎观望态度，延续按需少量接货策略。
本周国外工厂报盘较节前更积极，期货整体盘量随之稍增大，多为5/6月船期报盘，6/7月船期报盘较节前明显增多。期货价格整体较节前持平，报价与成交价均未出现变化，工厂议价空间仍多在100-200美元/吨。
第19周进口牛肉现货市场表现稳定，五一节后首周终端补货情绪不高，大贸成交量较低，价格渐趋稳定。主流厂号件套均价与上周持平。巴西4月牛肉输华总量10.1万吨，与今年1月和2月水平相近，但仍低于去年下半年整体水平，国内贸易商对巴西牛肉的进口量仍保持相对低位，预计未来数月我国进口牛肉到港量将维持平稳或略有下降，国内进口牛肉现货市场价格将继续保持坚挺。由于当前终端消费需求有恢复迹象，因此在进口牛肉供给相对降低的情况下，预计短期内现货市场行情仍将保持小幅震荡。
1、市场供需变化
2、政府拉动消费利好政策的效果
数据周期：5/6-5/12
2024年第19周全国生猪出栏均价在 14.90 元/公斤，较上周下降 0.03 元/公斤，环比下降 0.74%，同比上涨 4.58%。市场供需僵持调整有限，企业出栏节奏平稳延续，需求疲软近况难改，短期供强需弱预期下行情窄幅震荡，猪价重心或偏弱稳。
数据来源：钢联数据
供应方面来看，节后多地肥猪供应占比有所下降，标肥价差回归，规模企业持续压栏增重意向低，多出栏适重猪源为主，市场整体出栏均重稳中微降。
第19周市场需求回落,终端消费不旺，厂家基本缩量挺价为主。目前厂家无去年同期入库操作，整体开工低于去年。
第19周饲料原料玉米及豆粕价格微涨。自繁自养盈利小幅增加；外购仔猪养殖受仔猪价格上涨原因，盈利略有下滑。
截止到本周四，国内重点屠宰企业冻品库容率为 23.97%，较上周微降 0.01 个百分点。节日期间个别市场受消费稍有提振，小量出库，但节后市场需求回落，终端备货积极性降低，冻品猪肉消化缓慢，故本周冻品库容率整体变化不大。短期内冻品市 场暂无明显利好支撑，预计下周国内冻品库容率或维持缓慢去库节奏。
本周进口冻品市场价格稳定，五一节后，交易无较大变动，成交较少。预计下周冻品价格依旧稳定为主，个别畅销品种价格或偏强运行。
从供应端来看，近期二次育肥阶段性出栏高峰已过，出栏均重环比下降，但5月份集团场计划量增加，且积极出栏，供应端充足，屠宰厂收购顺畅。
从需求端来看，气温逐步升高，进入猪肉消费淡季，屠企宰量及白条鲜销不尽人意，终端餐饮也无有效提振，市场情绪来去匆匆，行情利空主导。
1.集团场出栏增量变化
数据周期：5/6-5/12
2024年第19周，行情总体来说延续偏弱或下跌调整格局。有的明面上调整动作不是很大，但是批量性订单的话议价空间灵活，比如大中规格棒腿、部分规格长爪、翅根L、原料大胸、单冻鸡胗等；有的直接针对部分单品报价有下调，幅度100-300元/T，涉及的单品也主要集中在可议价的的以上单品中。
来源：禽报网
2023年5月的月均吨综合售价日均值为11473/T，2024年4月吨综合售价日均值9558元/T。
山东地区：1、统一报价实际是下跌的，低点还有3.70元/斤的，大部分在3.75-3.80元/斤；2、因为库存和订单不佳等问题，屠宰仍有明显的控量限杀；3、毛鸡出栏积极，正常杀的厂子收鸡无压力；4、放养合同商维持亏损状态，投放不积极。
辽宁地区：1、统一报价虽然稳定，但是毛鸡出栏量增多趋势，屠宰厂收购缺口不大，整体供给端问题已经不大；2、冷藏宰杀利润不佳，导致宰杀意愿不高；3、出货订单不好，今天多个样本点报价明显偏弱运行态势。
来源：禽报网
本周白羽鸡苗均价为 2.78 元/羽，较上周均价上调 0.04 元/羽，环比增幅 1.46%，同比增幅 27.52%。本周白羽鸡苗价格震荡调整为主。
来源：钢联数据
分割品本周开启下行通道，一方面养户看跌后市，加速出栏导致屠企开工提升，分割品入库量较大；另一方面产品议价走货，但经销端看不到后期的盈利空间，整体维持随用随采的小幅补货操作。分割品短期供过于求，屠企受限库存压力，分割品开启落价通道。快餐类产品价格较为稳定，会有小幅上涨。快餐翅根由于缺货严重，将持续上涨。
综合来看下周价格基本在低位运行，议价空间大，快餐类产品价格较为稳定，五条和汉堡腿肉会有小幅上涨；快餐翅根由于缺货严重，将持续上涨。
1.毛鸡价格变化
2.出栏量变化
前4月肉类累计进口总额同期下滑13.9%
5月9日，海关总署官网公布的肉类进口数据显示，2024年4月中国进口肉类(包含杂碎)54.4万吨，对比去年同期59万吨下滑7.8%；总进口金额为133.6亿元，对比去年同期148.2亿元下滑约9.9%。2024年1-4月我国累计进口肉类(含杂碎)222.4万吨，对比去年同期的254.4万吨下跌12.6%；累计进口金额559.3亿元，对比去年同期的649.6亿元下滑13.9%。
来源：牧集资讯
点评：前4月肉类进口量及总额同期下滑。
据海关总署5月6日更新显示，新增美国9家冷库和工厂对华出口猪肉、牛肉和禽肉。其中，有4家冷库获对华出口牛肉资质，分别是V319厂（Vertical Cold Storage, LLC）、V47798A厂（Best Deal Brokerage LLC）、V2013厂（Vernon Central Logistics）、V47986厂（Sorbello Refrigerated Services）。
另外，上述4家冷库还获准对华出口猪肉产品。V2349厂（Jake's Finer Foods）获禽肉输华资质。
来源：BTC必孚(中国)
点评：多家工厂获批输华资质，进口猪肉渠道增加。
海关总署新增一批乌拉圭牛副产品输华
2024年5月6日，海关总署更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，新增乌拉圭冷冻牛肚等牛副产品。
本次新增的乌拉圭输华牛副产品共四种，其中包括了冷冻牛真胃(牛肚)，冷冻牛瓣胃(牛百叶)，冷冻牛网胃，冷冻牛瘤胃。
该产品条目下，目前共有6家乌拉圭工厂取得输华授权，厂号分别为2、87、245、310、379、439。
去年12月26日，中国海关总署（GACC）在其官网发布《关于进口乌拉圭牛肉检验检疫要求的公告》，宣布即日起，允许符合相关要求的乌拉圭牛肉（含可食用牛副产品）进口。
允许进口的可食用牛副产品包括：冷冻牛软骨（不含喉软骨）、冷冻牛横膈膜、冷冻未炼制的食用牛脂肪（仅指体脂肪，不包括内脏脂肪）、冷冻牛心、冷冻牛肝、冷冻牛肾、冷冻牛肚、冷冻牛鞭、冷冻牛睾丸、冷冻牛心管、冷冻牛动脉管、冷冻牛尾、冷冻牛筋和牛板筋、冷冻牛骨髓、冷冻牛骨。
据乌拉圭国家肉类协会INAC估计，新增向中国出口的牛副产品有望将给乌拉圭肉类产业链每年增加4000万美元的收入，这将是目前乌拉圭牛副产品出口收入的三倍多。
来源：牧集资讯
点评：乌拉圭牛副产品输华品类增加，进口总量增长。
猪肉股拉升，多家猪企4月销售价格环比上涨
5月8日，猪产业个股逆市上涨，概念指数涨1.74%，华统股份涨停，巨星农牧、新五丰、*ST傲农、温氏股份等个股上涨超4%。
消息面上，近日，A股生猪养殖企业发布4月生猪销售简报，在披露商品猪销售均价的11家猪企中，10家猪价实现环比上涨。其中，ST天邦环比涨幅最高，公司4月份销售商品猪45.52万头（其中仔猪销售14.43万头），销售收入6.56亿元，销售均价16.91元/公斤（商品肥猪均价为15.17元/公斤），环比变动分别为11.28%、8.48%、11.62%。
业绩上来看，尽管一季度生猪养殖个股仍普遍处于亏损之中，但多家上市公司亏损金额收窄，包括神农集团、*ST正邦、东瑞股份、巨星农牧、温氏股份。此外，ST天邦已实现扭亏为盈，罗牛山盈利同比增长。亏损金额收窄的上市公司中，神农集团、*ST正邦表现较好，亏损金额下降90%以上，神农集团2023年度一季报亏损1.06亿元，2024年一季报亏损减少至0.04亿元，*ST正邦亏损由11.79亿元减少至0.49亿元。
来源：牧集资讯
点评：生猪企业发布财报，多股逆势上涨。
