高新区“高新食力派”

老李羊汤在单县羊汤的基础上改进，由白汤变清汤，喝起来不腥不腻入口清香。每一锅羊汤都是由几十斤羊骨配上山羊肉，佐以几十种中药材熬制而成。纯天然无添加。

将腌制好的虾挂脆炸糊炸制定型捞出，一次炸完。复炸一分钟，口感更好，炸好的虾上均匀涂抹芥辣酱，放到杏仁片上沾住杏仁片即可。虾尾向上造型美观，香酥可口。

漂汤鱼丸加工细腻，剔鱼肉为茸精研而成。工序繁复，口感柔嫩，正是秉承“食不厌精 脍不厌细”之原则精研而成。

孔府厨役开创理鱼之剞花刀法，利热力急速渗透，外层香脆焦脆，内里柔糯鲜嫩，形似富贵花开;以多元的辅料和口味调制酱汁，滋味交融。

此道菜是采用地道的渔家菜做法烹制而成，汤汁鲜浓，肉质细嫩，烹微湖大鱼,调营养美味。

嘉祥“祥城农嘉宴队”

济宁“十大经典名菜”之一。海参质地软糯，富有弹性；皮肚口感酥脆，吸饱汤汁后软糯；鱿鱼鲜嫩爽脆。菜品鲜美，味道醇厚，有富足吉祥的美好寓意。

以鸡脯肉、葡萄罐头、蛋清、太白粉为原料，融合中西文化，是一道颜色鲜亮、营养丰富、酸甜可口的中华名菜。

拥有百年历史，以新鲜猪里脊为主料，辅以香醋、香菜等调料提味，巧妙平衡酸香与辛鲜，肉丝脆嫩、汤鲜味美、入口鲜香，尽显鲁菜“一汤一世界”的精妙。一碗下肚，暖意从胃底蔓延全身，令人回味无穷。

选用肥嫩鲜美的微山湖四鼻鲤鱼，糖醋汁沿用传统老式做法。成菜色泽金黄红亮、造型美观，外焦里嫩、酸甜可口，老少皆宜。

鲜鸽干烤，皮脆爆汁，营养丰富，口感清香。吃鸽三部曲：一吃爆汁鸽大胯，二吃干香鸽翅膀，三吃皮脆鸽胸肉。

时间地点

6月28日下午

嘉祥鲜农都中心广场

17：30节目热场

18：00比赛开始