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意大利白葡萄酒之弗留利·威尼斯·茱莉亚大区

意大利白葡萄酒之弗留利·威尼斯·茱莉亚大区 TINANA提拉拉红酒世界
2024-02-29
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导读:弗留利·威尼斯·茱莉亚大区(Friuli Venezia-Giulia),高品质白葡萄酒的天堂!

弗留利·威尼斯·茱莉亚大区(Friuli Venezia-Giulia),高品质白葡萄酒的天堂!

弗留利-威尼斯-朱利亚 Friuli-Venezia Giuli,,中北部是阿尔卑斯山脉,南部是亚得里亚海海岸,境内的葡萄酒产区,主要集中在东南部的沿海地区。葡萄酒产区位于意大利的东北角,最北面的葡萄园位于阿尔卑斯山山麓。气候为温和的大陆性气候,产区南部的葡萄园位于亚得里亚海附近平缓的平原上,受地中海气候影响比较温暖,北部环山有着冷凉的气候,昼夜温差大,为葡萄生长提供了很好的酸度,南部临海受地中海气候影响,阳光充足气候温暖为葡萄的成熟并拥有热带水果芬芳提供良好的条件。该产区地理位置优越,依山傍水,气候适宜。北部的葡萄园多位于阿尔卑斯山(Alps)的山脚下,受到阿尔卑斯山凉爽山风的影响,享有温和的大陆性气候。而南部的葡萄园则较多分布在沿海平原处,受地中海的影响更大,为温暖的海洋性气候。这里的土壤类型较为丰富,丘陵地带多为富含钙质元素的泥灰岩和砂岩,山谷地区多为黏土、沙土和砾石。

论白葡萄酒,意大利东北部的弗留利-威尼斯茱莉亚大区可是妥妥的“禾杆盖珍珠”:北靠阿尔卑斯山、南面亚德里亚海,千年以来一直以出产高质量的白葡萄酒著称,却在国内默默无闻,能见度堪比意大利超跑法拉利。与蜚声海外的托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)相比,弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)要低调得多,如同一颗被掩盖了光芒的珍珠。然而它远比想象的要迷人,这个产区以出产世界级的白葡萄酒而闻名,但也拥有风格多样的各类葡萄酒。



弗留利-威尼斯-朱利亚位于意大利东北部,西接威尼托(Veneto),北临奥地利,东部与斯洛文尼亚接壤,南邻亚得里亚海(Adriatic Sea)。该产区的酿酒历史可追溯至古罗马时期,而葡萄酒产业的兴起主要得益于20世纪60年代以后酿酒技术的提高和温控设备的引进。

今天介绍的这款白葡萄酒,就是来自弗留利大区里最著名的法定产区。这里的葡萄种植葡萄酒酿造历史可追溯至两千多年前的古罗马时代,从古代流传至今的白葡萄品种,Ribolla gialla 黄丽波拉,在很多历史文献中都有记载。除此以外,如今在这个产区主要种植的白葡萄品种有:Friulano 弗里诺、Pinot grigio 灰皮诺、Sauvignon blanc 长相思、Glera 格来拉、Chardonnay 莎当妮 等等。

目前,弗留利-威尼斯-朱利亚拥有4个DOCG产区,分别是东山皮科里特(Colli Orientali del Friuli Picolit)、拉曼多拉(Ramandolo)、罗莎松(Rosazzo)和里森(Lison),另外还有12个DOC产区。这里的产区面积不大,却是意大利最顶级的白葡萄酒产区之一,所种植的葡萄品种达20个,既有如弗留利(Friulano)和皮科里特(Picolit)等典型的意大利本土葡萄品种,也有如长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和梅洛(Merlot)等国际葡萄品种。

这款霞多丽白葡萄酒有着甜美迷人复杂的热带水果的芳香,带有水果酵母和黄油的味道,香气纯净、集中、比较浓郁,随着杯中醒酒时间的发展,香气一直都有而且还有变化;口感清冽爽朗,有着活泼的酸度(不是尖酸、是带着圆润感的高酸),甜感突出(不是甜味,是甜感,或者说,果感),收尾均有略微苦涩(有的明显、有的不明显),但并不讨厌,并且这种苦涩随着杯中醒酒时间的发展变得收敛,直到演变成一种增加饮用质感的“滋味”。很多酒庄为了增加酒的复杂度,进行了数月的酒泥接触,为葡萄酒带来了更加饱满的风味,使得葡萄酒风味更佳复杂集中,具有着良好的陈年潜力,很多意大利酒迷对这个产区趋之若鹜。

4个DOCG 产区:

Colli Orentali del Friuli Picolit DOCG
Lison DOCG
Ramandolo DOCG
Rosazzo DOCG

注意:这四个产区内出产的葡萄酒,只要是DOCG等级,就一定是白葡萄酒!没有其它类型的葡萄酒!

总结

总的来说,弗留利大区,是一个以品质取胜的干白、甜白葡萄酒产区,目前提供全球某些最顶尖白葡萄酒的这个大产区,在香气馥郁、酸度明晰、清亮如笛音婉转的单品种酒方面更是表现杰出,挺好不会一成不变地带有橡木桶风味。弗留利的干白葡萄酒口感清新、果香丰富、表现品种热性,酒的风格相当现代,除了长相思、雷司令和霞多丽等品种外,灰比诺在这里也有不错的表现,较其他产区圆润一些,也有较多的西洋梨香气。喜欢白葡萄酒的爱好者们可不要错过TINANA这一款霞多丽干白葡萄酒 。

【声明】内容源于网络
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广州市隆昇国际贸易有限公司成立于2021年,公司拥有强大的仓储物流配送中心和专业的销售精英团队。我们始终秉持“追求卓越、诚信共赢”的经营理念和服务宗旨,以客户为中心、以市场为导向,致力于打造中国最具品质优势的进口红酒品牌供应商。
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