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防疫微课堂丨专家解读：外购食物处理方式

一汽物流

2022-04-26

导读：仔细读

针对疫情期间外购食物的处理方式，25日，长春市疾控中心消毒与病媒生物控制所主任医师张莹进行了解答。张莹表示，新冠病毒可以通过被污染的物品传播。疫情期间，购买的蔬菜、水果等食品可能存在着被污染的风险，因此，提醒市民朋友购买食品时要注意消毒处理。

张莹建议，在外出取食品时，应做好个人防护，佩戴口罩和一次性手套。应采取无接触的方式，不要与配送人员接触。食品进家门前，要对食品外包装使用消毒剂喷洒或擦拭消毒，静置2至3小时候后再取用。冲洗食物时要佩戴一次性手套，避免与食物直接接触，然后把手套扔掉。

食物要煮熟后食用，新冠病毒不耐热，温度达到56摄氏度30分钟以上，或煮沸5分钟以上就可将其杀灭。因此，疫情期间，煮熟的食物是可以放心食用的。水果食用前，一定要用流动的水清洗净，带皮水果，建议去皮后食用。

来源：长春日报

【声明】内容源于网络

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