据欧盟网站消息,2014年12月16日,欧盟委员会发布关于批准丁酸梭菌(CBM 588)作为新食品原料投放市场的决定,并规定了其使用规格和指标。当其作为新食品原料用于食品补充剂时,最大剂量为1.35X108CFU/天,还需满足2002/46/EC的相关要求。
微生物指标如下:好氧性菌总数 |
不超过103CFU/g |
大肠杆菌 |
1g量不检出 |
金黄色葡萄球菌 |
1g量不检出 |
绿脓杆菌 |
1g量不检出 |
酵母与霉菌 |
不超过102CFU/g |
(来源:国家质量监督检验检疫总局)

