遇见洛神花之价值
洛神花花冠与花萼美丽别致，容易种活，而且它的花朵漂亮，色泽艳丽，花期也很长，是一种不错的观赏植物。
玫瑰茄不光是花朵可以食用，而它的嫩叶、幼果腌渍后也可食用。像一些爱吃西餐的朋友们，所吃到的“色拉”，实际上就是用玫瑰茄的嫩叶和叶柄制作的凉拌菜。而且它的花朵中还含有丰富的维生素C，有很好的营养价值，既能用来制作果酱、果汁，果酒，还能用来提起色素、酿酒、染色助剂等。洛神花营养价值也是极高的，现代研究发现，洛神花富含丰富的氨基酸以及维生素C，有排毒、助消化的作用。
洛神花除了可以用来作为食品着色剂、食用之外，其实洛神花还可以来泡茶喝，例如洛神花加上黑枸杞、玫瑰花就是洛神玫瑰枸杞茶。常喝洛神玫瑰枸杞茶有利于清热解毒、清肝明目。此外洛神花搭配陈皮、酸梅汤，也是老少皆宜的。而加上苹果、梨子就是洛神花水果茶，清润止咳、润肠通便。可以说洛神花就像罗汉果一样百搭，常喝洛神花对咱们身体好处多多。
洛神花的花萼含有多朴氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。其丰富的叶片、种子、果壳及种子榨油后的油饼均可用作家畜饲料，由于叶有酸味，适口性不高。茎皮可制作绳索与纸张。
洛神花不仅是常见的花茶，它具有极高的药用价值。中医认为洛神花味酸性凉，拿来入药具有美容养颜、活血养血，在《新华本草纲要》中就有记载。事实上洛神花之所以被称之为补血果，就是因为洛神花有补血的作用，建议女性朋友没事时可以常拿洛神花来泡茶喝。洛神花花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
如果你想要把它作为药用，一定要咨询医生，在医生的指导下使用，切记不要私自用药，本文旨在科普，不能作为用药依据。
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