金钻凤梨是台湾凤梨中的主要品种之一。这种凤梨不仅口感好，产量大，个头大，而且营养元素丰富，老少皆宜。
凤梨和菠萝都是属于凤梨科，他们在外观、口味、食用方法、营养价值等上是有区别的 :
1、外观上:凤梨的叶子不带锯齿，芽眼比较饱满，表皮呈浅绿色和淡黄色;菠萝的叶子带有锯齿，摸起来很割手，芽眼比较小而且扎手，表皮呈现橙黄色。
2、刺眼:凤梨没有嵌进肉里的刺眼，而菠萝有刺进肉里面的刺眼，食用前需要将刺眼挖出。
3、食用方式:凤梨削皮后直接食用，菠萝削皮后需要盐水浸泡方可食用。
4、口味:凤梨的口感比菠萝更甜。
5、营养价值:
凤梨含丰富的营养成分，糖类、氨基酸、碳水化合物、有机酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;胡萝卜素、硫胺素;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。凤梨含有凤梨酵素，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。
菠萝果实营养丰富，果肉中除了人体必需的维生素以外，还含有还原糖、蛋白质、蔗糖、粗纤维和有机酸，以及容易被人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。
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