吃一次就上头的榴莲炖鸡，朋克养生必备

以下画面将引起“倒榴派”的强烈不适，建议谨慎观看。

“可是我，有时候，宁愿选择榴莲不放手～”榴莲，让人又爱又恨的食物。“捧榴派”爱得死去活来，“倒榴派”捏鼻走开。今天，我们的热心粉丝“沈二牛”又再一次分享了自己的新菜系——榴莲炖鸡。

这道来自广东的美食，食材及做法都非常简单。对了，榴莲壳也是一个“养生高手”噢，用它和鸡一起煲，滋阴补肾、清补益气～

1.榴莲壳内部果肉切丁，草鸡切块，姜洗净后切块，枸杞红枣洗净备用

2.切好的鸡块冷水入锅，加入料酒，沸腾后撇去浮沫

3.把去沫后的鸡块捞出放置备用

4.锅中加入冷水，加入切好的榴莲壳果肉丁，水烧开后加热30分钟后，捞出备用

5.加入焯好的鸡块、榴莲壳果肉丁、老姜块，小火加热

6.加热60分钟后，加入红枣、枸杞后，小火再加热15分钟

7.再加入新鲜的榴莲果肉及适量海盐，小火加热约25分钟

8.香气扑鼻、肉色金黄、甜咸适中的榴莲炖鸡完成啦，浓香的鸡汤让人胃口大开

爱吃榴莲的朋友们赶快学起来吧！你还想了解哪些鸡肉料理的做法，欢迎在留言区告诉我们～