本文授权转载自公众号“把科学带回家”（ID：steamforkids）。
来源 Denim College等
编译七君
牛仔裤为什么可以“盘”？
为什么牛仔裤内层是白花花的？
一条贵货牛仔裤最贵的部分是什么？
你绝对猜不到，牛仔裤被你穿上之前都经历了什么。
先来看看牛仔蓝是怎么来的吧。
经典的牛仔蓝，来自靛蓝（indigo）这种染料。
木蓝（Indigofera tinctoria）
@ wikipedia
靛蓝是世界上最古老的染料之一。最初它是用木蓝（Indigofera tinctoria）这种植物制造的。
不过，现在自然界里木蓝已经很少见了。现在制造牛仔布的靛蓝，是18世纪末德国化工企业巴斯夫（BASF）发明的人工合成靛蓝。
棉线被泡在含有靛蓝染料的大缸里，然后被拉出来。
这一步很重要，因为靛蓝本来是绿色的，只有在和空气中的氧发生反应后才会变成牛仔裤的蓝色。
不过，这样染过的棉线的芯子还很纯洁，是白色的。
这就是为什么牛仔洗多了、穿久了会变白色，也是你能养裤、盘它的原理。
染色好了，现在就进入织布的环节了。
如果你仔细看你家的牛仔裤，你就会发现里面有2种颜色的线。一种是蓝色，另一种也是蓝色。
啊不，另一种是白色。
蓝色的棉线叫做经纱（warp），白色的叫做纬纱（weft）。就像地球的经线和纬线一样，经纱和纬纱互相垂直交叉。
最常见的牛仔布的编织法是3X1织法，也就是说，从牛仔布的正面看，每3股蓝色的经纱对应1股白色的纬纱，所以正面看牛仔裤是蓝色的。
3X1织法
所以，把牛仔裤翻面后，你会看到3股白色的纬纱对应1股蓝色的经纱。这就是它反面更白的原因。
你可能不知道，牛仔布里的贵货用的是一种特殊的编织法，叫做赤耳（selvege）。
赤耳就是有包边的意思。这种编织法几乎只能用50年代老式纺织机制造。
这种老式纺织机叫做有梭织机（shuttle loom），它每小时只能出4米布。
不过就是因为它的织布速度比现代纺织机要慢，因此对纱线的造成压力更小，织出的牛仔布更柔软牢固，很受皮糙肉厚的消费者欢迎。
不过，这种老式纺织机需要更有才华的工人支配，因此目前只有牛仔布制造历史悠久的日本和意大利才能制作这种赤耳牛仔布。
牛仔布织好后，还要进行预缩处理，就是说让它先缩一遍水。
这样做主要是为了安慰你，怕你洗了一遍牛仔裤以后以为自己又胖了。
最后，在出厂前还要进行质量控制。
工人会把布料上的瑕疵圈出来，诅咒它们。
再告诉你一个鉴定正牌的 Levis 和 Lee 的方法。
19世纪末，Levis 的牛仔用的是一种从左下向右上延伸的斜纹，叫做右手斜纹（RHT）。
右手斜紋
为了让自己和 Levis 不一样，Lee 用的是从右下向左上延伸的斜纹，叫做左手斜纹（LHT）。其实连左右都分不清的消费者哪管这么多呢。
左手斜紋
另外一家卖牛仔裤的 Wrangler 觉得，是你们逼我的，于是他家选择了看不出走向的乱纹（broken twill）。
乱纹
不过，现在大多数牛仔布都是右手斜纹。如果你买的牛仔裤上没有特殊标注，一般就是右手斜纹。
然后就可以来做小裤裤拉。
先要根据式样切割布料。这个布料切割机可以切穿150-200层牛仔布。所以工人要带上这种专业的金属手套保护手指。
制作好牛仔裤以后，就是决定牛仔裤价格的重要步骤——做旧了。做旧的过程很好玩，也是整个牛仔制造过程中最贵的部分。
工人先用砂纸把牛仔裤磨旧，这个过程叫做手砂（hand sanding）。
你牛仔裤上的洞，专业点叫猫须是这样搞出来的——
手砂过程是纯手工的，所以每条牛仔裤可以说都是独一无二的。磨完后要水洗，洗完了以后，被磨过的地方就有做旧的效果了。
接着，要对做旧的牛仔裤进行化学处理，行话叫喷马骝（Monkey wash）。
每条牛仔要用高锰酸钾喷过。高锰酸钾会让染料颜色变淡。在接触高锰酸钾的时候，牛仔布会变成粉红色的。
更耐磨的牛仔还会经历一次喷砂（sandblasting），让做旧的效果更明显。
每条牛仔会被一公斤的沙子喷过。
喷的过程也是手工操作。每个地方不会被喷很久，不然会被喷坏。
最后，还要进行石洗（stone wash）。
石洗就是像糖炒栗子一样，把50千克的石头丢到这个滚筒里，然后把牛仔一起丢进去，翻炒2个小时。
洗后的牛仔被放到这个转筒里，让里面的石子儿漏出来。
最后再用蒸汽熨烫一下，就可以出锅了。
对了，Levis 的创始人李维·斯特劳斯（Levi Strauss）本来根本不是做服装的，他其实是个搞农副产品零售的，用我们现在的行话说就是小卖铺老板。李维属于在加州淘金热时期赚到一桶金的精明商人之一。
李维·斯特劳斯
所以他怎么就卖起牛仔裤来了呢？
是这样的，有一个来自拉脱维亚的裁缝雅各布·W·戴维斯（Jacob Davis）经常问李维买牛仔布做淘金者们要用的帐篷和裤子。
雅各布·W·戴维斯
但是戴维斯这个人的缺点之一就是没钱，所以他在申请世界上第一条铆钉粗布斜纹裤的专利的时候，就找了李维做他的金主，后来也一直在李维开的服装厂里打工直到死。
带铆钉的牛仔裤是李维发明的。
所以说，如果你也有朴素大方的外表，白皙纯洁的内心，曾经被喷、被打压、在社会的大缸里摸爬滚打过后获得伤痕累累+一脸沧桑，但还没有得到大家的赏识变成贵货，那...
你可能是中山装体质的哦。(˘•ω•˘)ง⁽˙³˙⁾
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