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枸杞为茄科枸杞属灌木，寿命可达百年。目前全球枸杞种植面积约176万亩，中国是全球枸杞的发源地和正宗原产地，是全球枸杞生产第一大国。但枸杞不只红遍中国，还风靡世界，作为全球最大的枸杞生产国，我国枸杞贸易以出口为主，截至2020年，我国平均每年出口枸杞1万吨，出口额1亿美元左右，并且2021年至今已暂无枸杞进口贸易相关记录。
近年来，随着欧美等发达国家市场的逐步认识，枸杞的营养和保健作用在西方社会日益受到验证与接受。枸杞的国际需求已从传统的亚洲和华裔市场扩展至包括欧盟、美国、澳大利亚在内的多个地区，在这种国际市场需求增长的推动下，国内参与枸杞进出口业务的公司数量逐步增加，枸杞的对外贸易规模亦持续扩大。
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据中国海关数据显示，2015到2023 年间，中国枸杞出口量整体呈现波动增长态势，自 2016 年中国枸杞出口量突破1万吨以来，到 2023 年已连续8年保持在1万吨以上。
出口金额长期在一亿美元左右波动，但2015到2023 年间，中国枸杞平均出口单价整体呈波动下跌趋势，仅在 2019 年、2020 年出现过同比上涨现象。
出口时间主要集中在 9 月到次年1月、3到4月，出现这种现象，可能是因为枸杞是一种季节性很强的农产品，在中国，枸杞的收获季节通常在夏季和秋季，收获后的枸杞在这个时间段内供应充足。
例如，西方国家在圣诞节和新年的节日季节可能会增加对健康食品的需求，而枸杞作为一种营养丰富的健康食品，需求量相应增加。
据中国海关数据显示，2015 年 1月至今，中国枸杞出口外销市场涉及亚洲、 欧洲、非洲、北美洲和大洋洲的100多个国家/地区。
其中，出口销往“越南”和“中国香港”的枸杞出口量和出口金额位居前二，销往“越南”的枸杞出口量和出口金额分别为1929.82 吨、1395.53万美元，在全国枸杞总出口规模中所占比重分别为15.04%、15.08%，平均出口单价为7.23 美元/千克——略高于全国平均出口单价。
这可以能因为越南与中国的贸易往来频繁，并且随着越南人口老龄化的趋势，对能够改善老年人健康状况的食品需求增加，枸杞作为一种受欢迎的中药材和健康食品，可能通过贸易渠道进入越南市场。
2023 年，除“吉林”外，其余的“宁夏、广东、广西、海南、重庆、贵州” 等 30 个省域相关口岸均涉及枸杞出口相关业务。其中，通过“宁夏、广东、广西、山东、湖北、河北、安徽”7 个省域出口的枸杞出口量和出口金额依次位列全国前七位，出口量合计为10882.12 吨、出口金额合计为7798.89 万美元。
广西与越南接壤，拥有得天独厚的地缘优势，这使得广西能够通过陆路和边境口岸便捷地与越南进行贸易往来。
2023 年，中国枸杞出口路线共有323条，其中，通过“广西销往越南”的枸杞的出口量和出口金额相对最高，分别为1715.22 吨、1245.12 万美元，在2023 年中国枸杞总出口量（12835.09 吨）与总出口金额（9251.59 万美元）中占比分别为13.36%、13.46%。
广东省与香港地理位置接近，拥有便捷的交通网络，包括公路、铁路和海上运输，这为广东的枸杞快速、高效地运往香港市场提供了条件。
从“广东销往中国香港”的枸杞出口量排名全国第二，为1136.54 吨，对应的出口金额为536.95 万美元、排名全国第三。
2024 年1月到5月，中国枸杞出口路线共有247 条，其中，累计出口量和累计出口金额位居前二的两条路线依次为“广西销往越南、宁夏销往德国”。
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