“为什么我上火了，天天喝降火茶，非但没用，上火还变严重呢？”不少人都会有这样的疑问，即便上火现象没有加重，也会新添一些其他问题，如拉肚子、口干、皮肤长痘等现象。其实，夏季湿气重与上火，是因为因为症状相似，才很容易被混淆。湿气重，又分为寒湿、湿热。
湿热体质
这种体质形成原因主要是夏季天气热、湿气大，湿、热合并进入体内。或者因为湿气长期不除而化热。也可能是阳气过盛导致。
表现：湿热体质表现身体发热、舌苔黄、小便黄、皮肤与眼睛黄、皮肤长痘、情绪暴躁、易疲乏、便秘或大便溏稀。正因为湿热体质的这些表现，让很多人误认为是上火，仅仅靠降火茶，或许可祛热，但不能去湿。
推荐食物：绿豆、冬瓜、丝瓜、薏米、赤小豆、芹菜、扁豆等，这些食物都具有清热利湿作用。
寒湿体质
寒湿体质的形成主要源于两方面，其一，身体阳虚，同时湿气重，导致湿气停留。其二，外界湿寒引起，夏季虽然天气热，但是现代人使用空调，加之夏季湿气大，合并导致了湿寒问题。
表现：一般湿寒会表现为冷的现象，如胃寒、咳嗽有痰、流鼻涕、腹痛、痛经等。但是也有例外，如也会出现脸上长斑、长痘、反复口腔溃疡、口臭等。寒湿体质，如果被误认为是上火，而长期喝降火茶，非但无效，还容易加重身体不适。
推荐食物：红枣、生姜、薏米红豆粥、羊肉、陈皮、山药等，采用中医里“热者寒之，寒者热之”的调养方法，如果去湿的食材过于寒凉，可以添加生姜。
5种辣味食物，除湿又保健
辣椒。其中富含生物活性物质辣椒素，能促进消化液分泌，可开胃、消食，还有助降低血压、保护心脏，并且能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。夏天可以常吃新鲜的辣椒，其中富含维生素C，有助增强免疫力。辣椒最好不要油炸，否则其保健效果会大打折扣。
姜。姜的主要辣味来源是姜辣素，它能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道，起到促消化、健胃、增食欲的作用。姜还能预防夏天常见的空调病。姜的吃法很多，如熬姜汤，炒菜放姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做饺子馅加姜末等。
大蒜。大蒜素是大蒜的主要辣味来源，它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中，碾碎后才会在蒜酶的作用下，形成大蒜素。大蒜素能促进人体对维生素B1的吸收，具有杀菌、降血脂、抗癌等功能。大蒜素遇热也会失效，因此尽量生吃大蒜，并且最好捣碎成泥放10~15分钟后再吃，这样更有利于大蒜素的生成。
洋葱。洋葱的辣味成分是有机硫化物，研究表明，有机硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用，同时可清除体内自由基，具有抗氧化功效。洋葱切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调方式，都会使有机硫化物含量减少。因此，洋葱最好的吃法是生食或短时间清炒。
芥末。芥末中黑芥子素和白芥子素水解后会生成挥发性的辣味物质———异硫氰酸烯丙酯，这种活性物质有助防癌。芥末对鼻子具有强烈的刺激性，最好不要单独吃，可放入饺子醋或酱油里食用。
（来源：中国养生健康网）
