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吃饭先拍照真有科学道理!谁再说你,就拿这条怼回去

吃饭先拍照真有科学道理!谁再说你,就拿这条怼回去 IFCC大数据服务平台
2018-05-06
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导读:翻开朋友圈是不是就像美食摄影大赛不管是见朋友还是去旅游总少不了花式晒美食👇👇👇 别看美食照都

翻开朋友圈

是不是就像美食摄影大赛

不管是见朋友还是去旅游

总少不了花式晒美食

👇👇👇


 
 
 
 
 
 


别看美食照都这么诱人

可是一点摆拍痕迹都没有

👇👇👇


要想拍出一张最赞的图

没点专业设备怎么行

👇👇👇


如果你以为拍照“验毒”

只是在单纯秀图可错了


这么做也是有科学道理的

《Nutrients》(营养)杂志就说:


“  吃饭先拍照也能助减肥  ”

因为这个做法

可以监控你进食的食物分量。



是的你没看错

专家是咋说的?

快来了解一下

👋👋


拍照好处—— 能控制食量


想不到吧,吃饭拍照还有能控制食量的妙用。


研究人员表示,想要减肥的人可以拍照记下每天摄入的食物。而营养学家能根据这些照片,分析他们的饮食还有哪些需要改进的地方。


之后,就能更有效地监控肥胖患者,指出他们还有哪些需要改善的地方。



专家称,拍照记录法可以降低传统饮食法中可能出现的偏差。目前,很多肥胖患者都通过做笔录或者填调查问卷的方式,来记录每天的饮食状况。


但是,这要依赖于他们能准确回忆起吃了什么以及吃了多少,这就难免出现偏差。随着智能手机的普及,拍照成了记录食物摄入的有效方式。


拍照讲究—— 45°俯拍最佳


美国俄勒冈州立大学的研究人员表示,就拿糖尿病前期患者为例,他们可以拍下三天来吃的所有东西。然后,营养学家可以通过分析这些照片,来提出改善饮食的建议。


但是,别以为随便拍拍就可以了。“想减肥的人们,必须学会如何正确地给食物拍照。我们还需要教会他们如何正确地给食物拍照。”



上面这组照片看起来怎么样,很有食欲有没有?色彩饱满,搭配合理,构图舒服.......


但是,它忽视了一个关键的问题。拍食物时要倾斜45°角,最好是从上面俯拍,另外还要保证光线充足。


专家解释说,俯拍的原因是为了减少研究人员看图计算卡路里时出现偏差,90°俯拍照虽然无死角,但是很不利于观察。



研究人员找了114名营养学专业的学生,进行看图辨认分量。结果发现,有4成食物的分量预估都出现了大约10%的偏差。


不过,研究人员对拍照记录法还是持肯定态度的,称尤其对于糖尿病和心脏病患者最有效,值得一试。



所以,如果你也是个吃饭必先拍照达人,可以考虑下拍照记录法。


别光急着找滤镜、加特效po图,定期回顾自己最近的“腐败”生活,好好思考下是不是该平衡下膳食才是正解。


网友不同声音


@不吃猫的鱼

这是个不错的主意,值得一试。


@铃儿响当当

吃饭的时候用小一号的餐具,更有益于减肥。


@大爱中国

关键不是记录三餐都吃了什么,还有一个重要的信息不容忽视,那就是是不是又忍不住吃了零食,这也得算在摄入卡路里的总量吧。


来源:北京晨报、XIN姿势、搜狐新闻网


【声明】内容源于网络
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