随着处暑的到来，一场秋雨就一场凉。天气也会逐渐变得凉爽。夏天的天气闷热，导致食欲不振，而秋天的凉爽，会让你食欲大开。因这两种极端的反差，会导致肠胃的不舒服。我们要注意不要暴饮暴食，要注循序渐进，使肠胃慢慢适应下来。今天就介绍一种粥，能促进肠胃的消化和吸收:红豆大米粥。
大米五谷之首也，我们大部分地区的人都是以大米为主食的，所以每家每户都会有大米。大米富含各种营养，中医认为大米有生津止渴，补中益气，养胃益精，通血脉等功用。所以古时候养生有晨起食粥的说法。
红豆亦相思子，明朝名医李时珍称它为“心之谷”，具有养心的功用，红豆含有叶酸，适合孕妇食用，红豆含有大量的膳食纤维，所以它具有解毒抗癌、润肠通便、调节血糖、降血脂、降血压、健美减肥等功效。
做法：
食材 1.100克大米 100克红豆洗净
2.红豆在水中泡3到6小时
3.先把红豆倒入锅中，倒入四碗水，开大火烧开。再放入大米，烧开后，开小火熬制一个半小时即可。
吃粥是比较方便的，可以在你下班的时候做一碗红豆大米粥，即简单又方便。
为了节约大家的时间做一首打油诗：
一把大米一把豆 大米洗尽红豆泡
大火烧开小火熬 红豆先来大米后
小火熬制豆花开 又养胃来又养心
