随着人们生活水平与生活质量的不断提高,价格已经不是制约消费者购买的主要因素,相反,人们会愿意为了更好的体验和服务付出较多的成本。商家还需要注重质量管理、服务体验、多元场景等。
作为卤味熟食行业的传统品牌,紫燕百味鸡在新零售模式下如何借势发展呢?

面对日复一日忙碌的工作,轻松回家吃饭,已成为现代消费者的一个重要需求点,“带上紫燕回家吃饭,少点时间做菜,多点时间去恋爱”是紫燕百味鸡倡导消费者自主选择的价值取向。因此,紫燕提出:必须发挥卤味熟食新鲜、便捷、美味等优势,将卤味熟食的品质价值和便利价值传递给消费者。
紫燕百味鸡在天猫、美团、小程序商城等多个平台中拥有自己的线上旗舰店,连通线下全国范围内的3000多家专卖店,将产品销售的触角送达全国,结合线上渠道的先发优势,给予消费者更方便更快捷的优质服务,从而不断提升消费体验,增加品牌美誉度和消费者的回购率。

主打餐桌熟食的紫燕百味鸡专卖店以良好的增长态势在社区入口处、周边菜市场等位置迅速占领了黄金市场,并在社区零售圈呈引领趋势。这一高成长连锁发展模式能更好地适应市场环境,更大范围触达消费者。

紫燕百味鸡在抢占社区零售之余,目标瞄准出行流量密集的高铁站、机场等,积极发掘新场景。线下商场是另外一个流量高地,紫燕百味鸡积极入驻商超广场,极大地创造了更多消费的可能场景。
线上有更多的选择,线下门店有更好的体验。人们在紫燕百味鸡门店,实实在在地看到新鲜的熟食,从而进行购买,同样足够提供给人们生活愉悦感。
在不具备价格优势的情况下,紫燕百味鸡凭借环境整洁的优势,以及每日一至四次熟食冷鲜配送让消费者真实感受到的鲜美口味和放心品质,依然比街边同类型的熟食店更火爆。

通过线上多渠道树立品牌形象及传播线下活动信息,紫燕百味鸡带给消费者更多的选择和便利。深度挖掘线上与线下融合的经济价值是紫燕百味鸡取得长足进步的动力。
包括紫燕百味鸡在内的许多专卖店、便利店、连锁店、商超等业态在新零售下借势发展的首要之道就是利用好大数据为零售行业赋能。
微客掌柜可以为商户搭建美团、饿了么、京东到家、微信小程序、支付宝小程序、快应用等平台,实现了商品在多平台的同步管理、库存同步、同步的价格调整以及多平台智能对帐,消除数据孤岛。微客掌柜利用大数据、人工智能,定义用户画像,以人为中心,重构人货场的关系,实现精准营销。让数据成为核心生产要素,为零售行业赋能。
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