11月14日为联合国糖尿病日,糖尿病已成为全世界都关注的健康话题,它是现代疾病中经次于癌症的健康杀手。
在调理糖尿病上,很多人倾向于通过改善饮食习惯,来达到控制血糖的目的。改善饮食习惯确实是不错的做法,但是人们对此存在一定的误区,一位糖友用十几年的经验总结出:这样吃,血糖不降反升!
误区一、主食吃的越少越好
有糖尿病患者认为主食要吃得少,有的甚至用喝粥代替吃米饭。

这种做法不正确,主食吃得很少,长期下去患者就会营养不良,严重的甚至会诱发糖尿病酮症酸中毒,出现体重下降、食欲降低、恶心呕吐的症状,甚至会出现脱水或休克的情况。有糖尿病确实不能多吃,但是也不能造成营养不良。
另外,不要用粥代替米饭做主食,因为粥里的米煮得很烂,吃下去很容易消化吸收,血糖就会上升比较快,容易引起餐后高血糖的发生。
误区二、水果含糖高,就不吃水果了
完全不吃水果是不正确的。糖尿病患者有的水果可以适当吃,有的不能吃。
水果里面富含的维生素、水分、矿物质,对健康有益,糖尿病患者也很需要。但是由于水果含糖量比较高,所以糖尿病患者吃水果一定要注意以下几点:
01
血糖控制得好才能吃水果
如果血糖控制在空腹血糖7.0mmol/L以内,餐后血糖10mmol/L以内,那么可以适当地吃些水果。如果血糖控制不好,那么可以暂时吃黄瓜、大西红柿来替代水果。
02
不是任何水果都可以吃
不同的水果升糖能力不一样,尽量选择升糖能力低的水果,推荐青梅、青瓜、西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、橄榄等;升糖能力中等的水果选择时需要慎重一些,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、柚子、苹果、梨、荔枝、芒果等。升糖能力高的水果最好不要吃,像红枣、红果、柿子、哈密瓜、蜜桔、冬枣等,干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果或果脯也不能吃。

03
吃水果要讲究时间
不要在饭前或饭后马上吃水果,可以将水果作为加餐,在两顿饭的中间吃。
04
水果的量要控制
糖尿病患者一天吃的水果量在200克左右是合适的,大概是自己拳头大小的水果就可以了。
误区三、认为只要不吃甜的就没事
这种做法不正确。有的无糖食品其实只是不添加蔗糖,饼干都是淀粉类做的,吃进肚子里会转化为葡萄糖。另外这些饼干面包加工时常常经过油炸,脂肪含量也较高,更易使血糖升高,所以糖尿病患者还是少吃这类食品为好。

误区四、饭后运动可经常吃多
如果偶尔一次不小心吃多了,那么只能通过增加饭后的运动量来进行适当的控制。但不是说饭后多运动,就可以经常性的多吃,血糖控制不好或者波动太大都不利于糖尿病患者的身体健康。
误区五、主食只吃粗粮对血糖好
只吃粗粮的做法不正确。粗粮确实含有更多的膳食纤维素,有一定的延缓血糖升高的作用,还可以促进胃肠蠕动,对糖尿病患者有帮助。但也不可多吃,膳食纤维吃多了,容易引起胃反酸、消化不良,影响口服降糖药物的吸收。

误区六、为控制血糖,自作主张的少吃一顿饭
糖尿病患者饮食一定要规律,少吃一顿,扰乱糖尿病患者的饮食控制计划,从而使血糖的控制受到干扰,影响糖尿病患者的健康。
用阿卡波糖片这类降低餐后血糖药物的患者,如果偶尔少吃了一餐饭,那么应该相应的减少一次药。但是在服用长效磺脲类药物的患者、或者在打胰岛素的患者,一定要做到规律饮食,随意地不吃饭非常容易导致低血糖的发生,诱发心血管疾病。

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