葡萄采后管理措施

许多葡萄品种都已经陆续采收完了

在葡萄采摘季结束后

绝不能掉以轻心

葡萄采后管理

是农作物生命周期中至关重要的一环

因为它关系到来年的收成

此时虽还没到冬季清园的时间

但是果园的基础管理、病虫害防治工作

不能停

保护叶片，促进养分回流

葡萄采收后很长一段时间，叶片仍会继续进行光合作用，其养分会回流至树体。但是由于采收果会带走大量的养分，尤其是葡萄需求的镁、钾等元素，一般会表现出：底部叶片由于缺素、褐斑病等，产生早衰的现象；上部叶片由于抗逆性较弱，造成霜霉病等病害侵染严重的情况，所以采后定要注意防治霜霉病等病害并补充微量元素防止早衰，提高叶片光合作用强度。一般情况下，除巨峰系品种外，果实采收后应尽量少打或不打老叶。在采收果实时，注意减少对叶片的损伤。

秋施基肥、防止早衰

秋季基肥是葡萄生长周期中最重要的一次施肥，施用时间应“宁早勿晚”。这是因为秋季气温和土温较高，有利于基肥的分解利用，延长叶片功能期，防止叶片过早脱落，也有利于根系生长和根系受伤后的迅速恢复。对于幼年树采用环沟施肥法，在主干外围30～50厘米处挖深、挖宽各20～30厘米的环状施肥沟。成年树可采用与葡萄树平行的沟施或穴施的方式。

控制新梢，减少养分消耗

葡萄浆果收获后，仅留下枝蔓和枝叶，如果任由秋后枝蔓徒长，将消耗树体大量的养分。可采取摘心、剪除老叶、抹除副稍等措施控制其生长，以减少养分的无效消耗，促使主蔓及被保留的副稍粗壮，芽体饱满充实。同时，还应对枝蔓进行合理的修剪，粗壮枝多留，瘦弱枝少留，过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。对于副梢，如枝梢很强壮、坐果枝条达不到数量，也可像修剪主梢一样修剪；如果副梢细小、所留枝条已经适合坐果，可直接从基部剪除，以免浪费养分，修剪后更有利于扩大树冠，调整树势；如副梢细小、主梢又不充足，可留着副梢继续培养，让其成为明年春季果的枝梢。

中耕松土，促进根系生长

在采果后及时中耕松土，并进行深翻，既有利于园内土壤疏松，改善通气条件，促进微生物活动，增加有效营养物质和减少病虫害，又可保水保肥，促进新根新稍生长。此时中耕可略深一点，一般为10公分左右。由于秋后葡萄已经收获，可采用化学除草除去葡萄园内的杂草。

防病治病，降低病原基数

在采后，用药配方需根据当地发病的实际情况进行处理，以最低成本投入为宗旨进行防病治病。果实采收后，霜霉病、白腐病以及蓟马、红蜘蛛等病害发生较为严重。

用药配方推荐：

1、白腐病：使用嘧菌酯稀释1500倍叶喷。

2、锈病：冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷酸二氢钾增强树的长势；生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。使用戊唑醇进行防治，戊唑醇杀菌谱广，持效期长。

3、蓟马：可清除园内杂草和枯枝败叶；蓟马具有惧光性，可以通过合理修剪来改善葡萄园通风透光条件，在园内悬挂蓝板进行诱杀。药剂防治可试用噻虫•高氯氟。

4、红蜘蛛：采收后粗清园，将葡萄园内杂草、落叶、落果、残枝清理带离园区销毁，降低虫口密度；冬前灌水，以减少越冬虫量；春季及时抹芽，生长季摘除受害叶片。清园时用石硫合剂、矿物油等能杀灭大部分越冬害螨；生长季可选用联苯肼酯•乙螨唑等，在萌芽前后及采收后落叶前喷药防效最佳，注意水打足，叶背、地面、杂草等不能忽视，争取不留死角。

5、斜纹夜蛾：斜纹夜蛾主要在葡萄着色成熟及采收期发生，大面积爆发时往往影响当年葡萄着色成熟，阻碍后续养分回流造成次年萌芽成花差。可以使用甲维盐进行防治。