据媒体报道，位于重庆沙坪坝的一家雪糕批发店店主李女士告诉记者：“今年大众口味、平价的雪糕最好卖，多的时候一天能卖上千支，贵的卖不动，我们进货都很少了。”
记者在一些便利店也看到了类似的情况。冰柜通常摆放在门口显眼位置，陈列着各种口味的冰淇淋和雪糕。“价格太高不好卖，所以我们很少进超过10元的雪糕。”一位便利店老板表示。
《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计分析显示，“雪糕价格”刺痛消费者，与背离普遍消费预期不无关系。报告显示，网友对单个雪糕的接受价位大多在3—5元，占比为37%；其次是5—10元，占比为33.9%；接受价位在10—20元的占比为16.3%；接受1—3元价格的占比为11%；20元以上接受度仅为1.8%。
记者在店内的价目表上看到，店里最贵的品类是“拿破仑”，零售价格在10-15元之间；最便宜的则是“真一族”的绿豆棒冰和大块菠萝口味棒冰，零售价为1元。
“我们店批发和零售生意都做。往年这个时候每个月能卖十几万支棒冰，像去年4月销量就很不错了，但今年一个月还未必能卖到十万支。”店老板韩先生说，今年天气热得晚，再加上如今雪糕生意竞争激烈，销量有明显下滑。
随着气温升高，接下来估计销量会随之增加。“六七月份学生放暑假，雪糕销售一般会进入高峰期，很多家长会整箱批发回家给孩子吃。”
“别看现在店里没什么人来买雪糕，其实每天网上都有很多人下单，一天能有几千单，每天销售额在3000元到5000元。”店老板王小姐说。
通过电商平台直播、“小时达”电商服务，以及社区团购等线上形式，他们正在不断拓宽销路。线上购物的优惠更多，收货也更便捷，因此，目前线上订单已成为TaTa冷食棒冰批发的主要销售渠道。
环顾店内雪糕，记者发现，这里的雪糕价位8角到十几元之间。“往年最贵的是三十多元的哈根达斯，但去年进口雪糕卖得不好，今年就没再进。”王小姐说，像老冰棍、大布丁、美国提子等国产雪糕，大家从小吃到大，价格又便宜，每年买的人都不少。
作为高端冰淇淋的代表，茅台冰淇淋如今的境遇似乎并不好。
2022年7月，贵州茅台推出茅台冰淇淋，刚上市时价格超过50元。贵州茅台推出茅台冰淇淋背后，是想推动茅台酒成为年轻人“第一口酒”，推动茅台品牌年轻化、时尚化。
如今，一度受到市场热捧的茅台冰淇淋，热度也在下降。
据媒体报道，经销商赵俊表示，目前购买茅台冰淇淋的主要以尝鲜为主，能够持续复购的还是少数。
来源 | 潮新闻·钱江晚报 潮新闻 每日经济新闻 第一财经 重庆日报 每经网 公开资料等
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