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出乎意料,厨王逆袭出世!

出乎意料,厨王逆袭出世! 仁歌集团
2016-05-14
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导读:在这里,欢乐与美食的碰撞混合成了一杯口感香醇的酒,暖着每个人的心,这也正是公司“家”文化的真正体现,“你好,仁歌才更好”,希望这精彩的一天能为大家丰富的生活锦上添花!

2016年5月14日下午,众人瞩目的第二届厨王大赛如期拉开帷幕!8位选手积极参与了本届比赛,更邀请到了仁歌股份副总经理、董秘姜森林先生副总经理潘丽媛女士副总经理孙东生先生出任特邀评委。厨王谁与争锋?让我们拭目以待吧!



一颗主持界的谐星,冉冉升起


比赛开始


按照赛前的抽签顺序,选手们进入了紧张的比赛阶段:挑选自己的食材、归类、清洗、烹饪,每个人都力求尽善尽美。一起去看看他们的作品吧~


1号选手:潘庆昆    作品:【水晶藕片】

这道菜仅选用莲藕的藕头第一节作为原材料,经过五道复杂的烹饪工序,再施以独家秘制的处理手法,绝对让你的味蕾体验前所未有的层次感!


2号选手:邝晓林    作品:【农家醋炒鸡】

菜品酸甜辣十足,口感丰富,香味四溢,这是一道农家开胃菜,是不是让你感受到了一丝田野气息呢?并且,这两张图,有没有哪里似曾相识......


3号选手:黄坛梅    作品:【红烧猪蹄】

咸甜的口感,饱满的胶原蛋白,咬上一口,足以让全身的细胞瞬间复活。选手说,每当热腾腾的红烧猪蹄端上桌被一抢而空的时候,就是一家人热热闹闹欢聚的最美时光,里面的黄豆软软糯糯,美味至极哦~


4号选手:胡雪松    作品:【家常凉菜】

这是东北菜系里很经典的一道凉拌美食,制作方法简单,咸鲜爽脆,口感丰富,营养均衡。充分体现了东北人的粗犷和兼容并收!食材选择宽泛、口味调制自由!各家有各家的味道、少了份拘泥、多了份随意!翠花、快上凉菜~


5号选手:辛鹏虹    作品:【开心蛹】

来自东北的选手亲自带来了家乡“特产”!这道菜经过水煮后再油炸和煸炒,松脆可口、满口生香、并且蛋白质含量极高,同时《开心蛹》的寓意,更是希望大家开心快乐每一天。小编闭着眼尝了一个,就再也停不下来了......


6号选手:毛关清    作品:【生煎深海鳕鱼】

外焦里嫩的鳕鱼,配以爽口的西兰花、颜色鲜亮,给人以清新之感,口感细腻、营养丰富,经济实惠,养生不仅重要,味美价廉也是生活小能手的体现哦~


7号选手:蔡秀妍    作品:【杭椒牛柳】

这道菜肉质嫩滑可口、味甘鲜美,不仅具有健脾养脾、补血养血、补充维生素之多重功效,更是一道朴素的家常菜。果然是充满健康理念的辣妈,营养健康又简单~


8号选手:侯亮   作品:【东北小烧烤】

哇塞,这道菜食材品种多样,每一样都经过8号选手的精心挑选与腌制,并经过独家秘制烧烤而成。菜品不仅营养丰富,味道十足,颜值更是相当的高有木有??一眼看去,每样都想尝尝看怎么办......


评委打分


在不透露参赛人员姓名的情况下,评委们逐一对菜品进行品尝,根据色、香、味、营养等方面对作品打分。而在候菜期间,大赛筹备组还为大家准备了趣味游戏与精美的小奖品哦~嗨起来!!









都很好吃怎么办!不舍得扣分怎么办!



叔叔,这真的是榴莲吗?



此乃另一位评委的大制作,且不说右边的哪吒,左边的狮身人面像也画的入木三分.....


评委打分


经过精彩的角逐,我们的厨王终于揭晓啦!一道【水晶藕片】脱颖而出,本届比赛的唯一纯素食作品拿下了最高分!而参赛选手则是从去年的倒数第2名!成功逆袭今年冠军!励志感人有木有!!!仁歌股份副总经理、董秘姜森林先生特为其颁发了今年的厨王奖品!


英雄榜
第一名:潘庆昆    作品:水晶藕片
第二名:黄坛梅    作品:红烧猪蹄
第三名:毛关清    作品:生煎深海鳕鱼







颁奖啦~恭喜参赛选手们顺利进入前8强!有氧健身踏步机、多功能电动按摩器、仰卧板、手持式电动按摩器这些运动保健神器,是鼓励大家在享受美食的同时呢,更要健康开心的运动起来!




看似平淡的家常美味实则传承着我国悠久的美食文化,我们分享着来自大江南北的饮食文化,像家人一样共享美味、谈笑风生。在这里,欢乐与美食的碰撞混合成了一杯口感香醇的酒,暖着每个人的心,这也正是公司“家”文化的真正体现,“你好,仁歌才更好”,希望这精彩的一天能为大家丰富的生活锦上添花!


新晋网红
冠军小讲堂【水晶藕片】
①选用藕头第一节,削皮切片备用
②清水烧开,放入藕片,焯水30秒后放入凉水冷却,沥水备用
③干红椒在冷水中浸泡10分钟后切丝,同切好的香葱段一同码在藕片上
④放入盐、白糖、鸡精,不要搅拌
⑤热锅凉油放入花椒,炸出香味后捞出后,将滚烫的花椒油泼入藕片,放适量香醋拌匀即可





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仁歌集团
致力于主题文化领域的专业音响、灯光、视频、舞台机械业务的开拓与发展。作为声光视讯一体化解决方案服务商,仁歌依托自主研发与科技创新,以技术赋能平台基业,开拓声光视讯行业全新格局,打造专业舞台工艺全产业链集成服务平台
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