为什么说低碳经济商用电磁灶时代将要来临？因为环境污染变得越来越严重，最近对灰霾天气和PM2.5监测标准为辩论的天，是环境和健康问题再次摆在大家面前。虽然污染的定义和直观的感受，各种版本都有各种各样的“专家”，但不是唯一的论点的事实是：人类活动环境质量恶化的罪魁祸首。
商用电磁灶不仅降低了燃料的消耗量，在市中心的一个企业的食堂，工作人员正忙着安装商用电磁炉。企业负责人李先生在炉火食堂告诉记者：“液化气灶不仅不安全，而且也不节能。使用火炉，一年下来要花不少的钱，现在我们用电磁炉更换，既环保又节能，一举两得。”
“低碳经济 ”是以低能耗，低污染，低排放为基础的经济模式，是人类社会的一大进步，农业文明，工业文明之后。随着化学能源人类消费的国际社会处理，二氧化硫排放的二氧化碳（CO2）和（SO2）的全球气候变化和灾害的能源品种的新概念的原因。随着全球气候问题的日益严重，“低碳革命”正在兴起，人类进入低碳时代，一个“低能耗，低污染的新时代，低排放”为基础的商用电磁灶社会。