你知道？
吃菌菇也可以减肥哦！
夏季减肥
夏季想减肥，不如试试菌菇类减肥食谱吧！它们既健康又营养，同时吸脂能力超强，将菌菇类搭配其他减肥食物做成瘦身汤，不仅美味加倍，吸脂效果更是升级了不少，赶紧来学习制作吧。
菌菇类的营养成分
菌菇类食物品种很多，如金针菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10~30卡，热量比胡萝卜还低。
膳食纤维：它们富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，进入体内会吸收脂肪，活化肠道功能，不但能改善便秘问题，排出体内毒素，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化。
天然的降脂明星——金针菇
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。更被称为“减肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纤体师。它的维生素B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以帮助糖质与脂肪的代谢，让减肥计划更顺利。
最佳搭配：金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量。
做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也是减肥胜品，它们在营养要素方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢，而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维。
清热排毒专家——草菇
草菇尽管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。而且草菇中含有人体正常代谢所须的八种氨基酸，还有大量的维生素C，能促进新陈代谢，提高机体免疫力。
最佳搭配：黄豆芽草菇汤
材料：鲜草菇200g，黄豆芽200g，油、盐各适量
做法：鲜草菇洗净切半，黄豆芽洗净切段。锅内倒入油，烧开后，放入鲜草菇、黄豆芽翻炒，接着加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有清热润燥、减轻体重的作用。
美味瘦身两不误——蘑菇
蘑菇有称洋菇，由于富含谷氨酸，所以味道极其鲜美，不论是煮汤或做菜，都是理想的配料食品。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，属于营养丰富又美味的开胃餐点，可增进食欲，同时补充维生素B2。
最佳搭配：油菜蘑菇
材料：油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐
做法：
1.起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒；
2.肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒；
3.蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒；
4.待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅。
山珍之王——香菇
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇还可以用于减肥，香菇内的粗纤维能加速肠道的运动。
最佳搭配：香菇青菜
材料：青菜，小香菇，蒜蓉、耗油、鸡精、盐
做法：
1、青菜和香菇洗净备用，用刀在香菇表面开十字刀口；
2、用开水分别把青菜和香菇焯水；
3、锅里放油把蒜蓉煸香，放入香菇和青菜翻炒，放入少许的耗油、鸡精、盐，炒匀后起锅即可。
其实不光是菌菇类食物可以减肥，还有很多食材也是可以减肥的，更是可以吃出小蛮腰。
红薯
红薯营养丰富，并且有很强的药用价值，《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。不仅如此，红薯的膳食纤维高到你意想不到，它能治便秘减低胆固醇。因为它含有叫“寡糖”的物质，对于瘦腰非常有效。
芹菜
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。而且，芹菜的植物纤维能让人有很强的饱腹感，但它却能快速促进肠道蠕动，让你在消耗热量的同时，不用摄取过多的热量。久而久之，腰围自然就减下来了。
海带
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的，还可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿改善浮肉修饰曲线。
看完这些是不是已经
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