啤酒的这些好处你都知道吗？值得收藏！

啤酒的主要成分含有：发芽大麦、乙醇类、啤酒花、多酚物质和水。其中，大麦里所含的蛋白质经过催化作用，可分解产生出17种氨基酸，而其中有八种，是人体无法合成的必需氨基酸。因此啤酒拥有符合人类营养平衡的碳水化合物与蛋白质比例15：1，由于每升啤酒有50克的二氧化碳，适度饮用可以帮助肠胃运动。

而啤酒的酒花香和苦味更能促进胃液分泌、活化胃的消化功能。尤其生啤酒，不仅提升肠胃的吸收能力，也能为你改善食欲不振的情况!

食品科学研究发现，啤酒是饮食中矽(silicon)的丰富来源之一。在啤酒中以可溶原矽酸(OSA)形式存在的矽，有一半能被身体有效吸收，而矽对于人体骨骼及关节结缔组织的生长有着非常关键的作用。

根据国家卫生研究院(NHI)研究显示，膳食矽不仅能改善人体的骨质密度，适度饮用(女性一天平均300毫升)，更有助于对抗关节疼痛和骨质疏松症。另外啤酒中的植物雌激素，对于更年期女人的骨骼也有一定防护作用。但要小心，如果过度饮用，还是会造成骨质流失的！

正常人在饮用400毫升啤酒约一至二小时后，血液循环功能会表现更好、而胆固醇的浓度也会跟着提升，阻止血小板沾粘，达到保护血管弹性的作用。

适当饮用啤酒不仅能调节血管紧张度，对于降低心脏病、中风、心肌梗塞风险的机率更是高达45%，啤酒里乙醇和抗氧化剂的结合，是让啤酒成为有益饮品的关键因素。

啤酒中含有大量的有机酸，能在精神感到不济时，为你有效提神!适量的喝，能帮你缓解紧张情绪，并促进肌肉放松，让你能再次从容微笑、面对各项挑战。

原浆鲜啤酒中含有丰富的维生素B群，其中以维生素B12(叶酸)和维生素B2(核黄素)含量最高。维生素B12通常经由肉类中摄取，最大功效是促进红血球细胞的生成。拥有充足的B12，就能有效对抗、并预防女性容易罹患的贫血。颜色越深的，如黑麦啤酒，还含有丰富的维生素B1与B2，能帮助视网膜和角膜正常代谢、清除自由基，对于视力的保护有相当显著的功效!

德国慕尼黑大学的研究显示，一公升的啤酒含有550毫克的钾元素，对于调解体内的水分平衡有良好的效果。如果你体内的钾含量不足，将会造成身体浮肿、肌肉痉挛，严重者还会有疲惫、神经衰弱等不适症状产生。

另外，啤酒也可以称作是利尿剂，因为适当饮用能明显促进排尿功能。