麻将文化已是流行千余年，但是麻将的起源由来却是还未有定论。为此，各类说法是众说纷纭，今天就带大家来一起看看认可度比较高的几个麻将历史由来。
根据有关记载，在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓，苏杭熟，天下足。江苏自古以来就有“天下粮仓”之称，太仓县大粮仓常年囤积稻谷，以供“南粮北调”，粮食多就容易有雀患，太仓粮仓每年因雀患损失了不少粮食。
于是乎，管理粮仓的官吏灵机一动。为了鼓励捕雀护粮者，就将竹子制成筹牌，用来记录捕雀数目，并且凭此发放酬金，这就是太仓“护粮牌”。“筒”的图案就是火药枪的横截面，代表枪筒，几筒就是几只火枪。“索”既代表用细束绳穿起来的雀鸟，几索就是几束雀鸟。“万”则是赏钱的计数单位，几万就是赏钱的数量。而太仓地区地方方言将“麻雀”为“麻将”，所以打麻雀就叫成了打麻将。
这种筹牌上刻着各种符号和数字，即可观赏，又能游戏，同时也是兑换奖金的凭证。很多人认为这便是现代麻将的雏形。
相传明朝有一位名叫万饼条的人，他本人对于“叶子格戏”极其喜爱，万饼条在“叶子格戏”的基础上创造了麻将，并且以自己的名字“万、饼、条”作为麻将的三种基础花色。
“叶子格戏”又名“叶子戏”，是一种古老的中国纸牌博戏，最早出现于汉代，一般和骰子投掷玩耍，被认为是扑克、字牌和麻将的鼻祖。
相传郑和下西洋时，由于旅途漫长，大量时间停留在海上。船上又没有什么娱乐设备和方式，将士们就只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是骰子玩法又比较单调，渐渐的将士们开始厌倦骰子，经常有将士想念家乡，甚至有试图谋反者。
郑和为了稳定军心，就以纸牌、牙牌、牌九等为基础，以一百多块小木片为牌，以舰队编制为数，分别刻了1-9“条”；以装淡水的桶为数刻了1-9“筒”；以金钱刻了1-9“万”；同时根据风向，刻了“东西南北”四风；以“大中华耀兵异域”的口号刻画了红“中”；以一年四季刻了四个“花牌”；最后一张不知道刻什么好，变定为了白板。
确定游戏规则后，全船都开始以此为娱乐手段。船上有个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，最为厉害。因此，郑和将这个游戏命名为“麻大将军牌”，就是后人口中的“麻将”。
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