土地托管是一种新的土地经营管理模式的尝试，是在农民不放弃土地经营权的前提下，由农民专业合作社或其他农业服务组织有偿代为农民管理土地，包括从种到收全程服务的"全托"和农户按需选择服务项目的"半托"两种服务形式。土地托管只是把土地管理权交给托管方，收获物还属农户。托管过程中农户还可享受一定的补贴政策。