“粮食银行”通过基地“大流转、小承包”的经营模式、 “四统一”(统一品种，统一农资，统一植保，统一烘干收购)的管理模式，以“公司+基地+合作社+农户”发展的新模式。
“粮食银行”是一种采取市场化运作，吸收农民手中余粮 “储蓄”， “储户”可凭 “存折”随时提取、购粮、折现的新型粮食经营业态。农户走进粮食银行，就好像走进了商业银行的储蓄所，只不过存取的内容从现金变成了粮食。而“粮食银行”所承担的，则是代农储粮、代农加工和品种兑换的功能。
“粮食银行”主要有三个特点:一是存取自由。“粮食银行”存取时间通常为一年，其间粮权不变，可以随时提取存粮或兑现。二是保值增值。农民存粮后可以直接提取现金，也可以根据市场价格变化随时进行结算。如果市场价格上涨，就按上涨价格结算，粮价下跌时可按照存入量兑换等值的粮油产品。三是与便民连锁店联网，兑换方便。农民凭“存折”可到粮食系统开设的 “粮油超市”兑换不同品种的粮油或其他商品。（下）
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