2025年中山草莓音乐节即将举办
12月27日—28日，2025年中山草莓音乐节将在中山西区岐江荟举办。
中山是一座美食之城
看完草莓音乐节，别忘了中山还是一座美食之城。
让我们来看看中山各镇街有什么特色美食？都帮你们找好了！
石岐乳鸽：中山最负盛名的美食符号
如果说每个城市都有自己独特的美食符号——北京烤鸭、潮汕牛肉丸……那中山最负盛名的美食，非石岐乳鸽莫属。
传说中有“一百种”吃法的鸟，最地道的还是红烧乳鸽：色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美，吃完齿颊留香，素有“连骨都是酥”之誉。
「石锅焗鸽肶」「贵妃醉鸽」「花胶岐鸽羹」「琵琶鸽」等创新做法也广受欢迎。
部分人气食店
① 石岐佬中山菜馆
地址：石岐街道康华路36号
营业时间：11:00—14:30、17:00—21:30
② 齐得福
地址：石岐街道中山二路星汇湾3栋
营业时间：09:00—21:30
③ 鸽鸟轩
地址：石岐街道康华路61号
营业时间：11:00—14:00、17:00—21:00
④ 煲煲掂餐厅
地址：石岐街道东明路38号楼首层
营业时间：11:00—14:30、17:00—21:00
⑤ 郑猛记石岐鸽主题餐厅
地址：中山市东区街道怡景路3号3栋首层
营业时间：11:00—14:30、17:00—21:30
民众三墩鹅：咸淡水文化的味觉代表
三墩鹅之于民众，就如乳鸽之于石岐。游客到民众游玩，必到三墩村三墩鹅美食街，品尝一锅三墩古法碌鹅，或来上一只刚出炉的荔枝柴烧鹅。
用传统方法加秘制酱汁焖成的三墩鹅，口感好、鹅味浓，肉香中夹杂果木清香，配以酸梅酱，一个字：绝！
部分人气食店
① 松涛居
地址：民众街道三益路三墩村市场对面
营业时间：10:30—21:00
② 秋记食店
地址：民众街道三墩村三益路
③ 肥仔乐焖鹅
地址：民众街道三益路三墩市场商铺11号
营业时间：10:30—21:00
其他代表性美食
民众美食以“土、特、鲜”为主要特征，融合咸淡水文化，清蒸河虾、鱼等大沙田美食同样味道独特。
① 黄牛仔酒楼
地址：民众街道民众大道中106号（民众中学斜对面）
营业时间：07:30—14:00、17:00—21:00
② 恒科酒楼
地址：民众街道民众大道南11号商业楼第14卡二层之一
营业时间：07:30—14:00、16:30—21:30
③ 广腾汇私房菜
地址：民众街道政通路88号第23卡
营业时间：10:30—14:00、17:00—21:00
④ 翔雄农庄
地址：民众街道接源村（众安大道与228国道辅路交叉口东南200米）
营业时间：11:00—14:00、17:00—21:00
⑤ 金球馆农庄
地址：民众街道兴泰路与新马路交叉口东南400米
营业时间：11:00—14:00、17:00—21:00
沙溪牛肉：“1小时沙溪牛肉”IP
“1小时沙溪牛肉”是沙溪镇打造的特色美食IP——从屠宰场到餐桌仅需1小时极速配送，牢牢锁住牛肉的嫩滑质感与本真鲜味，一口即get“鲜、嫩、滑”的快乐。
部分人气食店
① 柏林国宴酒楼
地址：中山市沙溪镇沙溪大道28号
营业时间：08:00—14:00、17:30—21:00
② 鱼乡茶楼（星宝明珠店）
地址：沙溪镇星宝路2号星宝明珠花园3期25栋1608
营业时间：10:30—14:00、16:30—21:30
③ 怡乐食府
地址：中山市沙溪镇龙阳路3号高雅花园4-5卡
营业时间：11:00—14:00、17:00—22:30
④ 高佬海鲜酒楼
地址：中山市沙溪镇新石门下街塘下里1号之3号
营业时间：07:30—14:00、17:00—21:00
东凤吊企鸡：外皮金黄酥脆，肉质细腻多汁
味道堪称一绝，外皮金黄酥脆，肉质细腻多汁，香味扑鼻诱人，一口直击灵魂。
部分人气食店
① 和泰吊企鸡
地址：东凤镇和泰村东成街与穗成路交叉口西北角
营业时间：09:00—14:00、16:00—21:00
② 东罟玮诚烧鹅
地址：东凤镇东罟大道75号
营业时间：09:00—21:00
大涌隆都菜：“隆都三宝”彰显粤西风味
白切鸡、隆都扣肉、子姜焖鸭并称“隆都三宝”。
白切鸡鸡肉鲜美，配姜葱油蘸料，滋味难忘；
隆都扣肉肥而不腻、浓郁甘香，本地人宴席“必食”；
子姜焖鸭鸭肉不老不柴，子姜微辣醒胃怡神。
部分人气食店
① 安西酒楼
地址：大涌镇长堤街安堂市场2楼
营业时间：09:30—14:00、16:30—21:00
② 美团园家乡特色
地址：大涌镇大涌村旧圩清平街37号
营业时间：08:00—16:00
③ 励豪商务酒店真味厨房
地址：大涌镇旗山路1号
营业时间：08:00—14:00、17:30—21:30
④ 昇辉海鲜酒楼
地址：大涌镇文田布业城九龙门牌坊
营业时间：07:30—13:30、17:30—20:30
五桂山客家菜：咸香入味，原汁原香
客家咸鸡以皮爽肉滑、咸香入味著称，与盐焗鸡不同，其腌制时盐直接接触鸡肉，无需多余香料，更大程度保留鸡肉独有香气。
客家酿豆腐同样久负盛名：豆腐鲜嫩滑润，肉馅美味可口，汤汁浓郁醇厚，集软、韧、嫩、滑、鲜、香于一身。
部分人气食店
① 龙泉家宴
地址：五桂山街道长命水村石榴坑新街20号
营业时间：周一至周五 10:00—14:30、17:00—21:00；周六至周日 08:00—14:30、17:00—21:00
② 头啖汤
地址：五桂山街道长命水村秀丽路12号13卡
营业时间：07:00—14:00、17:00—21:00
③ 权记餐厅
地址：五桂山街道南桥槟榔山1号
④ 皇鸽餐厅
地址：五桂山街道龙石村龙塘68号一楼商铺1-7卡
⑤ 龙泉喜宴
地址：五桂山街道长命水村长命水大街9号二层
营业时间：周一至周日 08:00—14:30、17:00—21:30
⑥ 和乐餐厅
地址：五桂山街道石莹桥16号
营业时间：周一至周日 10:00—14:30、16:00—21:00
⑦ 锦龙美食农庄
地址：五桂山街道桂南大道55号
营业时间：周一至周日 11:00—14:00、17:00—21:00
南头荔枝柴烧鹅：非遗工艺，琥珀光泽
藏在南头烟火里的非遗珍味——果木薪火与鲜鹅食材匠心相融，经十三道工序打磨，于陈年酒缸中以荔枝柴慢火炙烤，鹅身晕染出琥珀色泽，皮脆、肉嫩、汁鲜，果木清香漫过唇齿，成为舌尖上的独家记忆。
部分人气食店
① 聚褔宝合苑食府
地址：南头镇升辉北路45号
营业时间：08:00—14:00、17:00—21:00
② 孖宝庄园
地址：南头镇南和东路693号
营业时间：08:00—14:00、17:00—21:00
③ 海员宴荟
地址：南头镇沿江西路15号附近东南方向190米
营业时间：09:00—21:00
南区鸭脚扎：传统点心工艺活化石
鸭脚扎以鸭脚、鸭杂、叉烧肉、香菜、姜等为原料精心煮制，清蒸看似简单，实则食材加工繁琐耗时，极考大师手艺，因此许多茶楼难见其踪。南区老字号爱群食店仍坚持出品，作为中山为数不多保留传统自取点心模式的茶楼，热气腾腾的蒸笼堆满档口，烟火气十足。
部分人气食店
① 爱群食店
地址：中山市南区街道银潭二路25-27号
营业时间：06:00—14:00
② 南海渔村大酒楼
地址：中山市南区街道城南一路3号
营业时间：08:00—14:00、17:00—22:00
③ 德益友海鲜美食酒楼
地址：中山市南区街道城南一路9号环城美食街
营业时间：08:00—14:00、17:00—21:00
④ 詹园家宴
地址：中山市南区街道城南五路中山詹园旁
营业时间：11:00—14:00、17:00—22:00
⑤ 湖洲山庄
地址：中山市南区街道城南六路（中山詹园对面105国道旁）
营业时间：11:00—14:00、17:00—21:00
⑥ 绿野仙踪生态农业园
地址：中山市南区街道西环七路与105国道交叉口
营业时间：11:00—14:00、17:00—21:00
港口排骨饭：唤醒清晨的地道滋味
一碗排骨饭唤醒港口人的一天。制作看似简单，实则极考厨艺：大米蒸至将熟，铺上腌制入味的排骨续蒸片刻，出炉后淋上姜油等独家酱汁，每一口都让人拍案叫绝。
部分人气食店
① 牛奇排骨饭
地址：中山市港口镇群众新村一街3号
营业时间：06:00—13:00
② 日记煲仔饭
地址：中山市港口镇二榕树街
营业时间：10:30—13:30、17:30—20:00
③ 肥肥排骨饭
地址：中山市港口镇东长堤路99号
营业时间：18:00—24:00
④ 妹仔餐厅
地址：中山市港口镇沙港西路98号
营业时间：17:30—次日05:00
⑤ 财记排骨饭
地址：中山市港口镇大口冲街与沙港中路交叉口
营业时间：03:00—15:00、18:00—22:00
⑥ 昌记老字号食店
地址：港口镇美景西路3号北1座2卡
营业时间：06:30—13:30
⑦ 兜峰食店
地址：中山市港口镇群众新村一街2号首层
营业时间：06:00—13:00
⑧ 苏耀食店
地址：中山市港口镇福茂街1号首层之二
营业时间：06:00—13:30
⑨ 志明食店
地址：港口镇群众新村一街27号
营业时间：10:30—14:00、17:00—21:00
黄圃腊味：国家地理标志产品，省级非遗技艺
作为中国国家地理标志保护产品，黄圃腊味传统制作工艺已被纳入广东省级非遗名录，所衍生菜式已达数百款之多。
部分人气食店
① 津津海鲜酒楼
地址：黄圃镇康盛路38号
营业时间：07:30—14:00、17:00—21:00
② 幸福楼海鲜酒家
地址：黄圃镇兴圃大道西70号
营业时间：07:00—14:00、17:00—21:00
③ 味可道·黄圃人家
地址：中山市新丰北路84号
营业时间：07:30—14:00、17:00—21:00
④ 永有海鲜酒楼
地址：黄圃镇鸿发东路与富溢路一街交叉口旁
营业时间：07:30—13:30、17:30—20:30
小榄脆肉鲩：“一鱼百味”，国家地理标志产品
得益于独特养殖环境和技术，脆肉鲩肉质鲜嫩、蛋白质比普通鲩鱼高12%，因其肉质结实、久煮不烂、口感清爽脆口而蜚声海内外，是继菊花宴后又一道小榄名菜。小榄人围绕它焖炒煎炸、煨焗扒烩，成就“一鱼百味”。
部分人气食店
① 美味园
地址：小榄镇高沙大道与明珠路南200米（高沙会堂侧）
营业时间：11:00—14:00、17:30—21:00
② 港升鱼师傅
地址：小榄镇同乐大街一路107号第13卡
营业时间：11:00—14:00、17:00—21:00
③ 红日饭店
地址：小榄镇裕隆三路70号对面
营业时间：11:00—14:00、17:00—21:00
南朗海鲜：咸淡水交汇处的鲜甜之源
地处咸淡水交界的南朗，海鲜鲜甜美味、肉质嫩滑、蟹膏香软，在中山乃至全省均有口皆碑。青蟹蟹肉鲜甜、蟹膏甘香嫩滑，是不可错过的时令珍馐。
部分人气食店
① 崖口人家海鲜餐厅
地址：南朗街道崖口村沙头涌
营业时间：11:00—14:30、17:00—21:00
② 崖口棠记海鲜餐厅
地址：南朗街道崖口集益寺庙附近
营业时间：10:00—14:00、17:00—21:00
③ 崖口红树林海鲜餐厅
地址：南朗街道崖口沙头涌正西方向120米
营业时间：09:30—14:30、16:30—22:00
南朗街道农家菜推荐
① 乡兴小馆
地址：南朗街道左步村中兴里巷8号
② 九渡桥餐厅
地址：南朗街道茶西村莲藕塘边
③ 贝里乡野农庄（胡须佬炒鸡）
地址：南朗街道白企村徐刘村公交站侧
④ 红记农庄
地址：南朗街道白企合里南面村43号
坦洲河鲀：持证河鲀，舌尖上的传奇珍馐
坦洲这片浸润着咸淡水交融之韵的鱼米之乡，是疍家风味的宝藏之地。得天独厚的水土不仅孕育琳琅满目的河鲜海味，更将“持证”河鲀雕琢成舌尖上的惊艳名片。来坦洲赴一场鲜之约，才懂为何“不吃河鲀，不知人间美味”。
部分人气食店
① 中山市一知万餐饮管理有限公司
地址：中山市坦洲镇德溪路1号
营业时间：08:00—14:30、17:00—22:00（需提前预定）
② 中山市海鲜佬餐饮有限公司
地址：中山市坦洲镇乐怡路锦绣广场一楼
营业时间：08:30—13:45、17:00—20:45（需提前预定）
③ 中山市中珠餐饮有限公司（原大冲口水上海鲜食街）
地址：中山市坦洲镇中珠联围海堤大冲口市场大堤旁
营业时间：09:00—14:00、17:00—21:00（需提前预定）
④ 中山市水乡人家酒楼有限公司
地址：中山市坦洲镇坦神北路13号大兴酒店1层
营业时间：07:30—14:00、17:00—21:00（需提前预定）
⑤ 河豚哥·河豚鱼（坦洲店）
地址：中山市坦洲镇南坦路70卡6号
营业时间：11:00—14:00、17:00—23:00
⑥ 中山市坦洲镇周富餐厅
地址：中山市坦洲镇兴坦路3号A15卡
营业时间：11:00—15:00、17:00—22:00
⑦ 中山市大喜迎餐饮有限公司
地址：中山市坦洲镇坦神北路80号亚朵酒店4楼
营业时间：08:00—14:00、17:00—21:00（需提前预定）
⑧ 中山市坦洲镇珍姐粽农场
地址：中山市坦洲镇联星村冲尾小山丘旁
营业时间：10:00—14:00、17:00—20:00（需提前预定）
神湾禾虫：“水中软黄金”
神湾禾虫对水质要求极为苛刻，生长在西江磨刀门水道纯净的滩涂中，富含优质蛋白质和多种维生素，味美甘香且滋补健脾，被誉为“水中软黄金”。