S&OP流程与信息系统应用的实践探索
S&OP实施中的常见问题
S&OP（销售与运营计划）作为供应链管理中的核心流程，虽然理论成熟，但在实际落地过程中却面临诸多挑战。某大型食品制造集团曾聘请咨询公司实施S&OP流程，但因缺乏高质量数据支持及后期预算不足，导致项目无法高效运行而失败。
这反映出一个问题：S&OP到底是一套流程还是一套信息系统？答案是：S&OP本质上是一套严谨的流程，主要包括四个关键步骤（见上图）。然而，在复杂的供应链场景下，仅依靠ERP系统和Excel可能难以满足需求，需借助功能强大的信息系统提升效率和可视化水平。
为此，一些信息系统开发商在ERP基础上开发了专门支持S&OP的数字化工具，如SAP IBP（集成业务计划），实现流程固化和数字化决策支持。
SAP IBP中的S&OP介绍
SAP IBP的流程框架中，S&OP被定位在Tactical层面上，承上启下衔接企业战略与日常运营。其主要步骤包括：需求评审、供应评审、协调评审和正式会议。
案例分析：某乳业公司的数字化转型
一家大型乳业公司（A公司）通过引入SAP IBP系统，实现了S&OP流程的数字化升级。具体如下：
- A公司在供应计划方面存在多套Excel计算繁琐、财务信息缺失等问题。
- SAP IBP通过提供无约束或约束优化、多场景模拟（What-if分析）、端到端KPI、可视化报表等功能，显著提升了计划效率和决策质量。
- A公司成功建立了统一模板和标准化流程，实现了各部门间的高效协同，供应链可视度得到大幅提升。
S&OP实施的关键因素
S&OP项目的成功实施需要多部门紧密协作，尤其是供应链、销售、采购和财务部门。变革管理是其中的难点，需要强大的核心团队推动，并获得公司高层的全力支持。
S&OP作为经典的供应链管理工具，已在数字化时代升级为IBP。借助信息系统服务商开发的配套软件，可以将人们从重复运算中解放出来，专注于更高价值的判断与决策。