早前听闻交易市场出现一个现象：新茶看品相，品相看茶油，一滴都不许有。
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北极以北
今天和我的201孔雀来了趟深圳半日游
什么意思？
谈好的价格，送过去，结果验货因为有茶油不要了
这么坑！！
挑茶油，看品相，这在市场是常事。但近来发展得偏离当初本意。越挑越厉害，一丁点茶油不带，甚至有这样的说法在流传：茶油是存储环境湿度高产生的，有茶油的茶饼都是湿仓茶。
首先，我们先看什么是茶油？
如果您买过普洱茶，您会见过茶饼的棉纸包装上，会有一片棕褐色的印记，类似油渍。
业界称之为“茶油”。
茶油，说白了，是挥发物质凝聚在棉纸上。
茶油的出现不仅是因为存储环境湿度大造成，还有一点，至关重要。
那就是地方季节循环导致的天气干湿交替。
听起来很绕口对不对？
简单来说，因为天气湿度大，茶纸含水量增多，但茶饼是干燥的，因此茶叶中的可溶性物质向茶纸渗出，形成所谓茶油。
例如，广东省，沿海而建，属亚热带季风气候；在普洱茶界的三大仓储中——其他两大仓储是昆明仓、北方仓，广东仓的湿度较高，在2年后，广东仓的普洱茶将有茶油浸出。
但正因为得天独厚的气候优势，广东仓储的普洱茶转化快，呈现口感滋润度好，这是昆明仓与北方仓比不上。
业内人士认为：昆明仓与北方仓的五年抵不上广东仓一年。
说的正是三大仓储在转化上因为气候不同造成的时间差问题。
而市场现在过分挑剔茶油，未免有排斥广东仓的嫌疑。
就目前而言，普洱茶收藏的核心在广东，尤其是珠三角地区。一旦这种过分挑剔茶油的现象成为常态，将会对普洱收藏圈造成极大影响。
（昆明仓2004年的7432：饼面干净、无茶油）
单看茶油就判定茶的仓储、品质的好坏，未免过于片面、武断；这好比盲人摸象、摸到象尾巴就说象是一根草绳，这样以偏概全、乱加猜测，永远无法知道茶叶的真正品质，错过真正好茶。
东和为杜绝行业真假老茶混淆，保证交易产品的安全，维护市场规则，制定出一套系统性检验标准。
如何系统性验茶？有两点：一是它的外在，也就是行内人说的“品相”。
二是它的内在，也就是它的香气、汤色、口感等品质表现。
今天我们只说如何检验茶的品相。
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检验一款茶的品相，须全面出发，系统性地进行；从它的外箱破损度、茶饼棉纸破损程度（含印刷字体模糊、虫洞虫咬）、茶油等方面去检验。
东和质检标准：根据茶油占棉纸总面积多少来打分，分数是对于茶叶品相的评判标准之一。
在茶叶市场交易，有一份严苛标准是必要的，但“新茶一滴茶油都不许有”这种奇怪标准就是过分严苛，无疑是鸡蛋里挑骨头，将阻碍市场发展，损害整体利益，这对于所有人来说，都不是一件好事。
普洱茶有茶油，您能接受吗？
