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探访东和茶叶质检部:如何保障茶品是正品、干仓?

探访东和茶叶质检部:如何保障茶品是正品、干仓? 东和茶叶公众号
2021-11-17
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导读:东和茶叶质检部专业鉴定的背后有什么验货技巧?

保障进出东和平台的茶品是正品、干仓,这是东和茶叶对客户的郑重承诺;而这背后源于东和有一个专业的鉴定团队:质检部。

为什么东和茶叶的质检师验货时能确保茶品是正品、干仓呢?

他们在验货时有什么鉴定技巧呢?

为什么他们可以一眼识破玄机、快速判断茶品的仓储或其他问题呢?

对于普洱茶质检,许多人不了解,认为只是工作很简单,不需要太多的技巧,看一遍就可以动手做的工作。实际上,普洱茶质检并不是眼睛所看到的那么简单,它背后还涉及了历史知识、社会学、茶学等等诸多专业。

举个例子:过去的市场上真假老茶泛滥,包装版面十分相似的两款茶摆在前面,大部分人无法辨认真伪,不知道从什么地方着手;但拥有极客精神的东和质检师们,在探索与观察过程中,发现了关键细节。


版面暗号辩真假


过去的防伪技术不像现在技术高超,有镭射变色、纹理防伪、覆盖防伪等等,科技感满满,从前厂家的防伪手法简单、隐秘,它们通过标记暗号来区分产品年份、批次、定制商。





暗号的诞生,是质检师们鉴别产品的重要线索之一,但不是关键因素。在多年的经验累积下,质检师发现,产品的纸张才是我们破解茶品身份的关键密码,因为在过去的印刷技术、纸张与现在存在很大差别。



改革开放时期,普洱茶的外包装纸张除了沿用传统手工土制棉纸,一般会根据茶叶外贸出口的要求增加硬纸盒包装。但是到了现代,普洱茶的包装设计艺术偏向于展示企业文化与现代元素,印刷技术也得到提升,当印刷厂引入先进的彩色印刷机械,大力推行彩色印刷时,普洱老茶上的画面字迹,再次成为时代的录影机。




△2003年癸未年易武珍藏青饼棉纸材质薄

质检师的工作是辛苦的,他们每天站在一张长长的金属台前,面对一字排开的普洱茶饼,从棉纸、版面包装、到仓储香气仔仔细细地查验;在一次次鉴别过程中肃清伪劣假冒,制定高口碑。

在他们的词典里没有模棱两可,只有对与错、是与否,金属台上的坚持与严苛,帮助行业走向更好的未来。

东和茶叶的质检师们对普洱茶文化领域怀抱纯粹的热爱,这一份热爱让他们坚持自我,勇敢地去解决一连串难题。
在质检师的眼中,他们的行为不是为金钱所驱动,而是在创造一个有价值的事物。
尽管他们的坚持会得不到许多人的理解,甚至被贴上“奇葩”、“异类”的标签;他们仍然抱着钻研到极致的态度,用掌握的设计思维与方法去推动原有行业的进步。

成为质检师之后,我发现普洱茶是记录过去,模拟未来的媒介,让物说话,说有价值的话。



朱兆胜

东和茶叶专业五星质检师



做质检师已有两三年,两年前来到东和茶叶平台学习,在公司与胜哥的指导下,掌握了很多宝贵的鉴定知识,还可以获得宝贵的行业经验。感谢东和茶叶平台让我的事业再上一个台阶!



第十期学员

东和茶叶专业三星质检师


由于爱好自己摸索辨别真伪,长期在网上论坛、茶叶市场帮助消费者鉴定,在那段时间里,经常因为年轻缺乏经验而受到质疑。后来通过朋友介绍,认识了胜哥,入职了东和茶叶平台,学习了专业的鉴定知识与理论基础,让自己在对普洱茶产品进行评估时更有把握,前几天刚刚通过考核,成为四星质检师,再也没有听到质疑声。



第七期学员

东和茶叶专业四星质检师





这一期我们的专业质检师为我们带来几款宜品饮、宜收藏的优质普洱茶,遇到喜欢的,就长按图片,进入东和商城加购吧!








603批次0622




品名:0622(400g)

年份:2006年

工艺:生茶

产品特色:本产品乃勐海茶厂采用92方砖以及7532配方相互结合的又一经典青饼力作。该茶条索紧结,汤色黄亮,香气纯正,滋味鲜爽,回甘生津。此产品荣获第十三届上海国际茶文化节“银奖”。






801批次巴达孔雀





品名巴达孔雀

年份:2008年

工艺:生茶

产品特色:勐海茶厂分别选用勐海境内五大茶区勐遮、勐宋、布朗、巴达、南糯等地茶菁为原料精心制作的产品。茶区不同,茶性各异,具有普洱圣地大树茶的优秀品质。






101批次辛亥革命百年纪念青饼




品名辛亥革命百年纪念青饼

年份:2011

工艺:生茶

产品特色2011年,于辛亥百年之际,精心制作辛亥百年典藏纪念茶,将这段百年历史与革命先驱的爱国精神永久珍藏。茶品精选勐海茶区原料,汤色金黄透亮,滋味醇厚饱满,陈香浓郁,层次感鲜明。






1401批次易武正山




品名:易武正山

年份:2014

艺:生茶

产品特色:本产品精选高年份勐海仓储的易武茶区高级茶菁精制而成,得天独厚的地理条件、深厚的历史底蕴和大益精湛的研配技艺造就了“易武正山”绝佳的品质。






1601批次云水臻




品名:云水臻

年份:2016年

工艺:生茶

产品特色:选用云南勐海茶区布朗山优质大叶种晒青毛茶为原料,云南之茶云水养,得天独厚臻品成。产品饼形端正,松紧适度,布朗山春茶,香气高扬,底韵十足,后期陈化口感丰富。






1801批次吾心光明




品名:吾心光明

年份:2018年

工艺:生茶

产品特色:吾心自有光明月,千古团圆永无缺。吾心光明为纪念明代著名思想家、“心学”集大成者——王阳明先生而制作的茶品。茶品形端正,松紧适度,条索粗壮清晰,汤色橙黄明亮,呈蜜甜香,带烟味,滋味醇厚,口感丰富,回甘强烈,杯底蜜甜香持久。




购买过程中有任何问题

可以添加下方微信,咨询客服小姐姐

她可以教你买,也可以帮您卖!


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东和茶叶成立于2008年,我们的愿景是让中国茶叶全球流通,为行业上下游全产业提供包括茶叶参考价、茶叶寄售、线上商城、老茶回收、老茶拍卖、茶产业供应链、茶叶鉴定、仓储等特色服务。
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