
找到差异定位
自从2016年10月的云栖大会至今,新零售一词走进了万千企业的眼帘,那么什么是新零售,他将带来怎样的变革?
新零售,即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。
无界悦联作为数据时代的企业服务商,对新零售又有哪些思考?
无界悦联到底在做什么
无界悦联多中心企业联盟为各成员单位提供数据私有化工具,帮助企业建立产品数据库与用户数据库,通过数据增值服务,从而综合提升企业赢收,并独创数据贡献度算法,根据贡献度分享数据价值,真正打造以企业为中心的“企业+互联网”联盟圈,实现共享共赢。
联盟的核心宗旨是“融合不整合”“独立不孤立”“跨界不打劫”,核心价值观“平等,开放,协作,共享”。联盟成员企业采用统一的数据工具,统一的合作机制,统一的盈利模式,共同打造出一个拥有无限想象空间的价值共同体。再根据不同成员的贡献进行价值分配,同时帮助所有企业完成“数据私有化转型”,“盈利平台化升级”的两大战略目标。
老零售现在怎么样 ?第一电商用户到了4亿以后,用户就不涨了,因为电商用户封顶了,电商也要找出路,大家看到生意难做,消费还在升级。我们再聊新零售有什么信号,现在可以分成五个关键词来聊,人、货、场、服务、体验。
人口红利消失,私有化客户资产刻不容缓
消费者不再固定预算,追求客户规模化不如追求单客贡献
先说人,一个很有意思的事情,我们发现人口红利消失了,电商红利封顶了,我们线下每年“中国社会零售消费总额”的增长也掉到了10%以下,如果去掉整个物价增长,也就在7-8%,左右,所以接下来可能还会往下掉,人口红利消失了,而且顾客不是自己的,人口红利没有了,顾客还不是你的,这是你预见最核心的问题。私有化顾客资产对于每一个商家来说,接下来可能是最最刻不容缓的第一件事情,这是关于人的第一个。
第二消费升级,消费升级背后事实上并不是消费者多花了多少钱,中国消费品零售总额并没有增长多少,而是消费者在每一个品类下预算都不固定了,现在没有固定的预算,喜欢才会买,合适才会买。

人 “单客经济”
今天做生意不再是规模有多大,卖了多少货,而是服务多少顾客,每个顾客为你贡献多少。过去我们做生意的算法是收益等于单品毛利乘以总销量,这是原来我们不断在做的事情,但是在今天,人发生了核心的变化,收益取决于服务多少客户,客户贡献了多少,商品和服务本身只是这个服务过程中的载体而已。这就是人发生的变化,我给它总结为单客经济,这是我看到新零售在人上的变化。
举个例子,花了两万块钱的广告费用,带来了一万个客户,这一万个客户不可能只拿蓝莓,顺手还会买点别的。最后客户还会充值,然后算每一个客户一年消费一万块钱,我从一万块钱里挖出八千块钱。
这已经不是一个开水果店的了,而是在帮他的会员管水果店,他的每一家店开业之前,都是会员充值的钱去开起来,我只需知道在这里充值的人需要买什么样的水果,购买的频率是什么样的,我怎么样把充值的人服务好,等于就是在帮充值的这些会员在管理这家店,而不是我在拥有这家店做生意。我就看到最极致的单客经济,让会员出钱开店,这个店为载体服务这些人,这是一个卖水果的。
事实上也有能把生意做好的人,真正在做得都是围绕着客户在做生意,而不是围绕货。就是我有多少客户,我周边的客户是什么样的,他们有什么样的消费场景,所有的混合经营是围绕满足整个消费场景的。如果围绕着每个人去做生意,算法会不一样,思维模式会不一样,最终做出来的生意形态也是不一样的,结果也会不一样。

“货”会演变到服务于需求场景
“货”会从单纯的销售品类,演变到服务于需求场景。
再说第二个关键词变化,叫货,第一个信号是今天的中国人,不会因为要满足一个需求而去逛街,我冷了去买个袄,这个事已经不会发生,当然会因为生活的一个场景而去逛街或者消费。新家庭在周末不知道去哪儿了,爸妈吃完饭不知道去哪儿转,那不是一个消费的动力,那是一个很正常的生活场景,所以今天,消费是一个自然而然的生活场景。
而同样越来越多的搜索式消费变成发现式消费。因为你原来需要去搜索、去找,现在你的消费在生活中自然而然就完成了,你发现这个东西不错,于是你买了。因为这个信号,货发生了很大的变化,真正优秀新零售们经营的不再是一个品类,我们不再以一个品类定义一家店,我们不再会说这是一个咖啡馆、水果店,星巴克主要的利润不是卖咖啡,50%的销售收入来自于盒装,来自于食品。

商家的经营不在是品类经营,而是一个生活方式,这也是一个很重要的信号。所以货从品类的经营到了场景的经营,到了经营一群人的生活场景,这是货发生的变化。所有经营一群人或多个场景的零售店,事实上已经不再按坪效算了,经营生活方式的事情已经变得越来越多。
泛中心化的经营
现在去中心化越来越明显,必须全渠道经营,有一个很有意思的去中心化例子,把所有门店人积累下来,做门店引流,比如说一批冬枣到了,就搞冬枣的促销,然后比如说,一批新的货到了,搞拼团,一晚上能卖10万份冬枣,3人成团,10万个老顾客消费,又带来新顾客。这就是完全去中心化的裂变在做销售方式。

消费升级的核心诉求是体验升级
体验所发生的变化,过往,我们在不断地满足需求,在这里加价,消费者不会因为多满足了需求而再给你多付费,同样的整个情况下,需求的满足只是最基础的能力,最重要的是接下来能不能增加服务,只能做到加量不加价,今天所有的东西在功能上只是加量不加价,如果你想提高加价率,你唯一能做的是增加服务和做文化的包装,增加感情的沟通,差异化不一样。这就是体验本身发生的变化。
人口红利消失了,而且我们没有自己的顾客,我们接下来一定要关注顾客资产私有化这件事,而且消费升级,消费者的消费预算不再固定了。当消费预算不再固定的时候,我们应该追求的不是总量规模,而是单客的贡献,我们接下来的收益模式是收益等于服务和商品跟你服务顾客的平方,人发生了变化,我们把它叫单客经济。
消费变成了生活场景,越来越多人从搜索式的购物到发现式的消费,商家的经营不再是品类划分。或发生的变化,或从品类的经营到场景的经营,会让你的频率、客单更大的提升,你上来就想今年开100家店,你基础供应链没有准备好,你可能会死得很惨。今天电商和购物中心在崛起,消费在碎片化,人们不相信大牌,而是相信朋友和网红、偶像。
这就是场发生的变化,场会越来越去中心化,全渠道经营,越来越不可分割。同样原来我们不愿意做服务,不做服务口碑就会丢失,做服务可以和顾客成为朋友,顾客可以给我们带来顾客。服务已经成为一种营销,提供更高的体验、满足更高的需求,其实提供体验比需求更加重要。
多一个功能不会多出利润,但是多一个体验会多出利润。消费升级真正是因为体验的升级,所以体验接下来也是一种价值。如果不关注客户的体验,事实上你无法提供真的加价率。有两个词变得不重要了,品牌,接下来可能渠道也不那么重要了,渠道品牌也会消失掉,因为核心客户是谁,服务多少客户,在每个客户上挖出多大价值。

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