随着我国城市化进程的加快、居民消费水平的提高以及环境污染问题、食品安全问题、人口结构老龄化与亚健康现象的日渐普遍,人们对健康养生的需求成为继温饱需求之后的又一市场主流趋势和时代发展热点。
政策助力
国家战略支持
2016年10月,中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》提出积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合、催生健康新产业、新业态、新模式。
2017年5月,国家旅游局等5部门联合印发《关于促进健康旅游发展的指导意见》,指出要依托各地自然、人文、生态、区位等特色资源和重要旅游目的地,以医疗机构、健康管理机构、康复护理机构和休闲疗养机构等为载体,打造健康旅游产业链。
2019年中央1号文件指出:充分发挥乡村资源、生态和文化优势,发展适应城乡居民需要的休闲旅游、餐饮民宿、文化体验、健康养生、养老服务等产业。
土地政策支持
2017年8月,由国土部、住建部联合发布《利用集体建设用地建设租赁住房试点方案》宣布将13个城市纳入试点,农村集体土地不用经过国家征地环节,直接进入了市场,租赁住房、度假小院这类项目将获得快速审批通道!
田园养生的内涵和定义
田园养生,指的是以田园为生活空间,以农作、农事、农活为生活内容,以农业生产和农村经济发展为生活目标,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。
田园养生要以乡村文化环境为基础
田园养生开发应当意识乡村养生资源的重要性。要想实现田园养生目标,就必须让游客体验农作的乐趣,享受乡村的慢生活,感受养生文化,感受农活。所以田园养生项目的规划与开发,首先要保证高品质的田园旅游空间,通过自然的农业文化体验项目,最终达到一个“养生”目的。
田园养生要以“乡村”为载体
乡村旅游空间广义上可以分为田园、村庄和自然。在田园养生之中,要注重三者的有机结合,以田园为主,以村庄为次,以自然为补充,以“田园的村庄化和村庄的田园化”,来发挥田园的空间载体作用,将村庄和田园融合成一个整体,而不是单纯的在野外盖上房屋就叫田园了。
田园养生以“康体养生”为目的
田园养生归根结底还是要康体养生,就是要做到所有的空间设计、体验定位都是为了康体养生这一大方向而开展的。康体养生才是最终目的,是让自己在身体上回归、享受生命的美好,在心灵上养性、感受自然的舒适,在休闲度假中,让自然环境治疗疾病,健康身体、最终达到颐养天年才是真正的目的。
田园养生的客群分析
少年儿童市场:该市场主体需求为求知加游乐。农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解大自然的途径。针对这一市场,休闲养生农业应提供科普教育相关旅游产品,寓教于乐。
偏好时尚健康旅游的工薪白领市场:他们热爱生态旅游和高端运动;注重文化消费和精神享受;追求相对私密环境和带有社交性质的聚会式场所;商旅服务配套要求较高。
消费力强的中年市场:该市场主要为久居城市、上有老下有小,寻找身心放松的人群。休闲养生农业旅途可以提供农业生产、农事体验、节事参与等旅游产品,使游客在体验乡村慢生活的同时,放松身心。
“银发族”市场:该市场群体为老年人,他们渴望安静的生活、健康简单的食物、休闲的环境,通过休闲养生农业旅游,他们可以体验耕作、收获快乐。
田园养生标杆案例
FuFu山梨保健农园的运营之道
“FUFU山梨保健农园”,由知名建筑设计师设计,屋顶绿化的草坪、实木骨架的建筑、传统手法的稻草泥土墙面,到处透着朴素和自然的气息。整个保健农园占地6万平方米,这还不包括周边山林。
保健农园除了田园疗养步道之外,还有药草花园、作业农园、宠物小屋等保健设施,健康管理设施相对完善,但住宿部只有13个房间45个床位。
保健农园实施预约制经营,客人大部分来自东京,主要以健康管理为目的,几乎没有以观光为目的客人。目前客人一般停留2天一晚,但是停留三天两晚的客人也在增加。
负责保健农园运营的职员有14人,其中正职员8人,临时工6人。此外,保健农园与14位森林疗养师、瑜伽师、心理咨询师达成了长期合作协议,这些健康管理专家基本随叫随到。值得一提的是,除了主管和大厨之外,所有职员都来自当地。
依托先进的管理理念和当地丰富的自然资源,山梨保健农园已经成为日本知名的健康管理机构。最为人称道的,是这里的一系列疗养课程。无论客人住多久,酒店都会提供相应的健康管理服务,课程费用已经包含在房费之内。
1、晨课/60分钟
晨课包括唤醒瑜伽、坐禅、林间散步等不同内容,客人可以自行选择晨课内容,时间都是一小时左右。通过晨课,客人可以活动筋骨,调整思绪,放松身心,呼吸新鲜空气,开启美好一天。
2、晚课/60分钟
晚课是对一天的整理,对身体与头脑的整理,包括观星、健身球锻炼、围炉夜读等课程,时间也多是一小时左右。
3、田园作业/120分钟
接触土壤,能够让人类感觉和自然融为一体。根据季节不同,森林和农事体验的课程也不一样,有翻地、间伐、种菜等等,每种活动都能和自然充分接触。
4、田园料理/午前120分钟
用当地产的巨峰葡萄做果酱,柿子熟了后做柿子饼,你可以尽情体验田园料理的乐趣。如果是用心、愉快地做出来的产品,味道是不一样的。
5、芳香疗法
保健农园里有一处药草花园,体验者可以采摘芳香植物蒸馏精油。有资质的芳香疗师会根据体验者体质,调配精油,并给出健康管理意见,这些知识是可以终身受益的。
6、森林浴
森林浴是被当地人公认的具有一定医疗作用的森林疗法,有资质的森林理疗师会带你去感受被认证的森林疗养步道所具有的自然治愈力。
7、自律神经平衡测定
保健农园有一套韩国产仪器,可以轻松测定自律神经平衡情况,并当场打印评估报告。
8、一对一心理咨询
如果你压力过大、轻度神经质、或是有生活习惯病,保健农园的心理咨询师会通过冥想治疗等方式,给出最专业的解决方案。
9、艺术疗法
图画可以帮助我们从色彩中理解自己,艺术表现能够起到缓解精神压力的作用。在保健农园,你不用想画好一幅画,只需自由地表达心情,以消除压力感。
10、小楢山徒步郊游
从保健农园出发,一直走到海拔1713米的小楢山,然后从山顶远眺富士山。整个步行线路耗时约5.5个小时,体验者需自带便当。(该案例整理自公号“森林疗养”)
当下,随着物质生活水平的提高,人们对“健康、愉快、长寿”的欲望越来越强烈,而单纯的养生已难以满足人们对高品质生活的追求,融合时下发展迅猛的休闲旅游,养生旅游迎来重大发展机遇。

