春天是万物复苏的季节，你家里的餐桌也该醒醒啦~
说起来也许你不会相信，陆地上的蔬菜在春暖花开的时候才开始播种生长。
而春天里的海菜，囤积了一整个冬天的能量，则是一年四季中最鲜嫩的时候，它们被收割上岸做成一道道垂涎欲滴的美食。
有人说要是能吃上一顿应季的裙带菜，那可是一种奢侈的享受。有远方的食客吃完还说了句打油诗：“不到沿海辜负目，不食海菜愧对腹”。
这不小辣赶紧把来自深海直采，辣波湾盐渍裙带菜，给大家带去餐桌上尝尝鲜。
煮汤，拌菜满口鲜，可谓是春天饭桌上的小清新！
对于很多沿海城市的人来说，这一口吃过就再也“戒”不掉~
不仅口感鲜滑爽嫩，而且营养价值特别高，又被叫做民间“长寿菜”。
不仅解得了餐桌上的油腻，更是好寓意！
裙带菜做起来也简单省事儿，用水一泡，凉拌、煮汤、吃火锅……怎么做都好吃！
北纬39°黄金海域
深海直采
如果在全世界画上美食地图，那么北纬39°的大连海域一定是属于裙带菜的地盘！
得天独厚的地理环境养育的裙带菜质量上乘。
旅顺裙带菜的名气爱吃海鲜的人都知道，它可是被国家授予地标性产品的称号！
辽东半岛一整片海域，为的就是养出肥美鲜嫩的裙带菜~
地处辽东半岛最南端，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，年平均气温10.5℃，特别适合裙带菜的生长。
因为受黄海暖流影响，大连海域冬季不结冰，水深流急，水质清澈，几乎不受台风侵扰~
长至成熟的旅顺裙带菜长达6-7米。1整片更是将近4斤重！可以说的上是“膘肥体壮”了。
而且，大连这种温和的气候长出的裙带菜，口感更为软嫩，用手指肚轻轻一掐，就立刻断开，完全不担心久煮不烂！
而且，这次更是精心挑选了裙带菜进行腌制，细嫩的裙带菜吃起来更加清脆爽口~
不过，想把鲜嫩的裙带菜，带到餐桌，得有独特的储存方式才行。
我们的裙带菜，采用传统的盐渍方式，盐渍可完全不同于腌制哦~
盐渍是将裙带菜拉出大海后，经过高温瞬间烫熟。再放上重物压出水分，用海盐进行防腐！
这种方式，虽然麻烦，但比市面上那种压缩裙带菜和腌制的裙带菜美味很多！
无论过多久拿出来，裙带菜都像鲜裙带菜一样好吃，原汁原味，营养也不流失~
有了它，就算是不住海边，也能尝到那口鲜！
民间“长寿菜”
其实，裙带菜不光是好吃，营养价值更是比普通蔬菜高很多！
它可以预防多种疾病，属于无公害绿色食品，所以被称为“裙带菜之王”和“海中蔬菜”。
人均寿命世界第一的日本人，每天不喝牛奶，不吃鸡蛋也要吃它，可见它的重要性！
❶ 裙带菜中含10多种人体必需的氨基酸以及丰富的钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
含钙量超过牛奶，含锌量超过牛肉，1斤裙带菜含铁量等于21斤菠菜，维生素C含量等于1.5斤胡萝卜！
❷ 所含岩藻多糖更是所有陆上蔬菜没有的特殊成分，对抑制大肠癌有明显的帮助；
❸ 并且裙带菜氨基酸能降血压，降血脂，富含的碘元素，可以防止甲状腺疾病……
总之一口裙带菜可就是满满营养~
而且，裙带菜的多种做法更是对厨房小白也十分友好~
它用来熬汤，口感软糯，纤维细。经过熬煮之后，满满的都是鲜香味，连味精都不用放！
开春了，家里面端上一碗裙带菜汤，清新爽口，还刮油刮脂。
喜欢吃凉拌菜的也只需冲冲泡泡，就直接凉拌！糖、醋、辣往里面一放！想怎么调就怎么调！做法多样的很！！
家人一起喝点小酒，就着这道下酒菜，小日子过得美滋滋~~
春天里来上这样一份解腻爽口的“长寿菜”，摆上桌就是“清新脱俗”，吃法多样！
