香港大学有位保洁员，名叫“三嫂”。今天要说的，就是她平凡而又传奇的一生。
“44年如一日，她做到了”
三嫂本名袁苏妹，原籍广东东莞，没上过一天学。她做过港大食堂的服务员、厨师助理、厨师和宿舍保洁员。
29岁到73岁，44年间三嫂没做什么惊天动地的大事。做饭、打扫卫生，早上6点开工，经常要值班到深夜。
有时候学生们在食堂开派对，狂欢到凌晨两三点，早就过了下班时间的三嫂，还是会耐心等到派对结束，再独自进去清理地板上的啤酒、零食和污渍。
遇上有人头晕，她会主动煲药送粥；有学生在图书馆学到凌晨，错过晚饭，三嫂会一直等，给他们做宵夜。
“马豆糕、马拉糕、老火汤、炒河粉…”，撑起了一届届学子苦读的夜晚。
“三嫂就像我们的妈妈一样”
这是港大几十届学生共同的心声。
“港大有三宝，她是其一宝”
一位40多岁的港大毕业生，像个孩子般夸耀三嫂的手艺：
“你知道吗？三嫂做的大西米红豆沙里，西米直径足有1厘米，好大一颗！”
很少有人知道：
为了煮“大西米”，三嫂要站2个多小时；
为了让红豆沙完美，她只放新鲜的椰汁；
蒸马豆糕时，为了让它有嚼劲，她会用慢火煲1小时，不停地用汤勺搅拌。
“他们都是我的孩子，当然要好好照顾。”
三嫂怕自己患上老年痴呆症，有一天叫不出“孩子”们的名字。
这位操劳了一辈子，没上过一天学的老人，压根没想到有天自己会被写进宿舍之歌里：
“大学堂有三宝
旋转铜梯、四不像雕塑和三嫂”
三嫂更想不到，2009年，她会成为香港大学的名誉院士，而且是首位平民院士。
没上过一天学，除了自己的名字和三嫂五个字，目不识丁，三嫂当上院士的新闻，在当时引起极大的轰动与争议。
港大在颁奖词中称赞她：
“以自己的生命影响学生的生命
是港大的灵魂，是当之无愧的港大之宝”
或许在颁奖者眼中，三嫂从事的并不是一份卑微的工作。
这也应是一个社会的正常状态，既有拔尖、高素质的精英教育，也不缺乏对平凡人生的承认和敬重。
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