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品酒要注意哪些细节

品酒要注意哪些细节 深圳一方美度
2018-08-24
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导读:品鉴红酒时,这些细节你注意了吗?

红酒不能和雪碧一起喝

      可能在平时聚会的时候红酒少不了,可是雪碧也不会少,但是一定要注意红酒不可以与雪碧兑在一起喝 ,很影响人们的健康的。

红酒最好不要与醋同食

      虽然平时有些淡淡的带有酸味的食物或者饮料不会对红酒造成什么影响,但是醋却会大大影响红酒的口感,会使红酒失去原有的醇香,变的淡而无味。

红酒最好不要与咖啡一起喝 

       虽然这两者看似永远不可能相遇,但是如果在自己家里呢,会有速溶咖啡吧,所以在打算喝红酒之前最好不要喝咖啡,会影响人体对铁的吸收。

喝红酒前一定要醒酒

       一般来说就是打开盖子放置一会 ,也可以打开之后再换瓶,使酒与空气之间有一定的接触量。

避免进食重口味的食物

       品酒前,需要保持口腔清洁,避免食用大蒜,洋葱等重口味食物。同时最好不要使用牙膏等口腔清洁用品,因为它们会影响味蕾,掩盖红酒原本的风味 ,从而导致品鉴不佳。

考虑品酒的次序

      为了最大限度的避免红酒之间味道的冲突,品酒的次序尤其重要。通常情况下,应该遵循先轻后重,先柔后刚的原则



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