课程简介
通过本课程的学习,学员能够:
了解食品安全防护的背景
理解食品防护的要求
掌握食品防护计划建立的方法,帮助企业满足相关方要求
讲师介绍
王冬冬 老师
DNV GL管理服务集团大中国区食品行业经理
DNV GL食品安全体系(FSMS、HACCP、FSSC22000、BRC)主任审核员兼讲师
服务的客户包括可口可乐、嘉吉、联合利华、百威英博、亿兹、中粮、华润、青啤、蒙牛、饿了么、丘比、味全、康师傅等。
编写有《危害分析和关键控制点及在食品生产中的应用》、《农业及食品加工领域:ISO9000实用教程》、《饲料HACCP管理技术指南》等出版物。
费用:原价69.9元,3月31日前限时特惠9.9元
课程简介
重点介绍FSSC V5版换版的背景
ISO 22000:2018版结构变化
ISO 22000:2018 主要变化的条款
FSSC V5 补充条款的变化
FSSC V5 换版的时间表及应对措施
讲师简介
陈蕾 老师
DNV GL食品安全体系(FSMS、HACCP、FSSC22000、BRC)主任审核员兼讲师
食品行业从业经验近三十年,食品行业的资深审核员,审核经验近二十年。近百场的食品安全培训经验。
服务的客户包括可口可乐、嘉吉、联合利华、百威英博、亿兹、中粮、华润、青啤、蒙牛、丘比、味全、康师傅等。
费用:原价99.9元,3月31日前限时特惠19.9元
课程简介
《食品行业设备卫生设计的评估》课程,以典型的饮料生产线为例,使用设备卫生设计的五项原则为准绳,围绕生产设备、管路、泵、阀门、监视和测量装置、压缩空气等卫生设计,以图文并茂的方式,讲解了这些设备、管路存在的典型卫生设计问题,并提出了解决方案,以避免、降低产品的微生物风险、其它的质量和食品安全问题。
讲师简介
张建忠 老师
硕士,DNV GL大中国区食品行业技术经理,质量和食品安全管理体系主任审核员。
在食品行业具有30多年的工厂管理、培训、评估和审核经验。曾任职某酒业集团啤酒分厂厂长,有3年啤酒厂营运和项目管理经验,参与了啤酒厂技术改造,熟悉食品工厂设计、生产线安装和调试工作,对于食品行业,尤其啤酒行业的质量和食品安全管理有深入的研究。在认证机构工作15年,审核超过300家企业,提供了50多期的质量和食品安全管理体系内审员培训和企业内部培训授课工作,服务的客户包括国内外著名食品企业,如可口可乐、百威英博、联合利华、嘉吉、邦吉、青岛啤酒、中国食品等。
费用:原价99.9元,3月31日前限时特惠19.9元
课程简介
通过本课程的学习,学员能够:
-
了解什么是可追溯性,什么是顺向可追溯性和逆向可追溯性
如何策划公司的可追溯性系统
如何实施可追溯性测试
什么是数量平衡,如何实施数量平衡测试
讲师介绍
蔡广军 老师
毕业于华中农业大学食品科技系食品工程专业。曾在饮料、冰淇淋、冷冻水产品、罐头等食品企业工作。现在DNV GL从事管理体系认证,为食品安全管理体系(FSMS)、质量管理体系(QMS)和环境管理体系(EMS)审核员。从事了18年食品安全管理体系认证,审核超过500家食品企业。
费用:3月31日前限时免费
通过课程,您可以了解ISO 22000:2018新版增加术语和变化的术语。
讲师介绍
姜宏 老师
CCAA质量管理体系 高级审核员
CCAA食品安全管理体系 高级审核员
CCAA环境管理体系 实习审核员
CCAA HACCP高级审核员
IFS审核员
BRC 审核员
在认证机构工作15年间,审核超过500家企业,其中包括可口可乐、嘉吉、青岛啤酒、中国食品等。提供过二方审核与评估服务的客户包括中粮集团、蒙牛等。提供培训的客户包括可口可乐、中国食品等。
费用:3月31日前限时免费
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